T. Bereczki Ibolya, Bíró Friderika szerk.: TÉKA 2001 2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2001)

Jakab Lászlóné: A detmoldi szabadtéri néprajzi múzeum - a kertészmérnök szemével

tétlenül hagyják. Nagyon jól látható, hogy nemcsak az állatok számára hasznos ez az együttélés, hanem az erdő kezelése is könnyebb. Azon is gondolkodnak, hogy érdemes lenne a sertéseket újra az erdőben tartani. A réteken a növényzetet csak egyszer egy évben kaszálják, mégpedig azért, mert szeretnék visszaállítani a természetes flórát, amit a gazdálkodással és az állandó kaszálással kiirtottak. Elhelyeztek egy táblát is, hogy ezen a területen az eredeti vadvirágok nőnek, és itt lehet megfigyelni a honos lepkefajokat a legjobban. Az eredeti növényzet visszaállításához 15-20 évre van szükség. Az utak mellett hagyományos fajtájú, magas törzsű és nagy termetű gyümölcsfák állnak. Mivel a mai korszerű gyümölcstermesztésben gazdaságossági megfontolásokból csak alacsony törzsű fajtákat termesztenek, ezért nehéz az ilyen fák beszerzése, nem is beszélve arról, hogy a régi fajták kiszorultak a termesztésből. Ennek a problémának a megoldására a múzeumi szakemberek kérdőíveket küldtek ki a környékbeli gazdáknak, azzal a kérdéssel, hogy kinek van még régi fajtája. A beérkezett kérdőíveket értékelték, majd a helyszínre kilátogatva ellenőrizték a bejelentések pontosságát. Ezután szerződést kötöttek az egyik helyi faiskola üzemeltetőjével, aki főleg gyümölcsfákkal foglalkozik, hogy termeljen meg évente egy bizonyos mennyiséget a múzeum számára. Az állatok takarmányát Detmoldban is a pajtákban tárolják préselt bálákban. Mivel a tél nagyon kemény, ezért az aprójószágot télen zárt helyiségekben tartják. Megnéztük a kertészeti részt is. Ez egy kétemeletes épület, alul a raktárakkal, irodával, felül az öltözőkkel és a téli munkákhoz egy műhellyel. A padlástérben pedig hálós szekrényekben a szaporítóanyagokat és az egyéb szárított termékeket tárolják. Az udvari részen a nagyobb gépek vannak, 3 db Mercedes típusú kisteherautó, egy traktor és a hozzá való mezőgazdasági eszközök. A kisebb gépeket és a szerszámokat külön raktárban tárolják. A következő állomásunk a Gráfteni tanyaházegyüttes volt, amit egy zegzugos árokrendszerrel vettek körbe. így kis szigetek keletkeztek, az egyik ilyen szigeten van a múzeum egyik legszebb kertje. Hagyományos négyes osztatú kert, melynek egyes részeit buxus sövénnyel veszik körbe. A