T. Bereczki Ibolya, Bíró Friderika szerk.: TÉKA 2001 2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2001)

Jakab Lászlóné: A detmoldi szabadtéri néprajzi múzeum - a kertészmérnök szemével

beültetés itt is vegyes, találhatunk benne zöldség-, gyógy- és dísznövényeket is. Az egyes ágyások növényzete minden évben másik helyre kerül, kivéve természetesen az évelő növényeket. Mivel szakszerű leírások hiányában a szakemberek sem tudták, hogy milyen fűszereket, gyógynövényeket termesztettek a 15-16. században, az ültetendő fajokat és fajtákat úgy választották ki, hogy régi szakács-könyvekben utánanéztek, milyen fűszereket és zöldségeket használtak ebben az időben. Korabeli képeken, könyvekben pedig utalásokat találtak arra, hogy hogyan nézett ki egy gazdaság kertje. Ezek alapján tervezték meg a jelenlegi kerteket. A ház körüli csatornarendszer tisztításával sok gond van, mivel nem tudják megoldani a rendszeres kotrást. A múzeum területén nincs természetes vízforrás, ezért a legmagasabb ponton kiépítettek egy 200 m

3-es tartályt, amiből ellátják a csatornák vizét. Kiépítettek egy öntözővízrendszert is, de a kollégák szerint évente csak 2-3-szor van szükség a locsolásra, mert elég a természetes csapadék is. Délután Claudia Dickmannal, a múzeum építészével jártuk be a paderborni épületcsoportot, ahol a házakat néztük meg. Az utóbbi években az épületeken 4-6 darabra bontva szállítják be a múzeumba, és ott állítják össze. Ez nagyobb költségeket jelent az előkészítésnél, bontásnál, de az összeállítása jóval kevesebbe kerül, mint újra felépíteni egy házat. Megnéztünk egy épülőfélben lévő parókiát, ahol még lehetett látni a falfűtés csövezését is. Ez a házak karbantartása szempontjából igen jó megoldás, mert a tél nem tesz akkora kárt az épületekben. A közönség elől elzárt építési területet nem gondozzák, itt nagyon gazos a környezet és sok törmeléket is lehet látni. Ebben a tájegységben két kiállítást is láthattunk, egy időszaki kiállítást, amely egy idős hölgy hagyatékaként került a múzeumba, és egy, ott jártunkkor megnyílt állandó kiállítást. A tárlaton szereplő képeket egy művész házaspár készítette, akik modern művészeti eszközökkel mutatták be a hagyományos paraszti életet. A szántóföldeket látogatásunk időpontjára már felszántották. Szeptember végén minden évben versenyt rendeznek, melynek keretében a környékbeli gazdák felszántják a kijelölt területeket. A többi munkát külső vállalkozókkal végeztetik el, csak a kiskerteket gondozzák a helyi alkalmazottak. Agnes Sternschulte elmondta, hogy csak olyan növényeket