T. Bereczki Ibolya, Bíró Friderika szerk.: TÉKA 2001 2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2001)

Jakab Lászlóné: A detmoldi szabadtéri néprajzi múzeum - a kertészmérnök szemével

valamilyen kúszónövényből (Clematis montana, Camsis radicans, Lonicera japonica, Polygonum baldschuanicum stb.) Az épület mögött, 10-15 juh számára elkerített réten az állatok szabadon legelnek. Több ilyen elkerített rész van a múzeum területén, így tudják őket időszakonként másik helyre áthajtani, amikor a legelő füve már nem alkalmas az etetésre. A kert melletti méhest is használják. Kérdésemre Frau Sternschulte elmondta, hogy baleset eddig csak egyszer fordult elő, amikor egyik dolgozójukat, aki érzékeny volt a méhcsípésre, megcsípte egy méh. A látogatókkal soha nem volt probléma. A méz pergetését és egyéb ezzel kapcsolatos munkákat a látogatók is megtekinthetik. A ház másik oldalán lévő karámban régi sertésfajtákat tartanak, és mivel ez a terület már erdős rész, itt bemutatható az a hagyományos állattartás, amikor még az erdőbe hajtották ki az állatokat, és azok az ott található növényeket, terméseket ették. A karám másik oldalán lévő erdőt érinAlakra nyírt bokrok a detmoldi múzeumban