Kiss Kitti: Kovácsolt és öntöttvas edények a magyar szabadtéri múzeumokban (A Szabadtéri Néprajzi Múzeum tárgykatalógusai, Skanzen könyvek. Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2012)

Edényformák és használati adatok - Talkedlisütők

TALKEDLISÜTŐK vidékről, a Bakony-Balaton felvidékről, Pest megyéből és a Kisalföldről került a múzeumba. A katalógusban bemuA múzeum gyűjteményében összesen 52 db talkedli- vagy tátott öntöttvas darabok közül 3 db észak-magyarországi, fánksütő található, ebből 15 db agyag, 8 db öntöttvas, 2 db Hajdúsámsonból, kereskedőtől származik, 1 db Deba többi 29 db-ból néhány bádogos munka, a legtöbb gyá- recenből, 1 db Ceglédről és 1 db Milotáról, a Felső-Tiri zománcos lemezedény. A kelt tészta zsírban sütésé- szavidékről. Utóbbi darabnál (73.36.30.) szerepelnek re, kisebb részben tojás sütésére használt edénytípus egyedül használati adatok, melyek szerint az 1970-es teljes múzeumi készletéből az derül ki, hogy nem volt években, vételkor használták. A csehfánk sütésére szoláltalánosan elterjedt, kevés háztartásban fordult elő. gáló eszköz polgári, városi hatásra jelenhetett meg a paA legtöbb darab Észak-Magyarországról, a Felső-Tisza- raszti háztartásokban. 28