Csesznák Éva (szerk.): A Felföldi mezőváros egykor és most. Skanzen Örökség Iskola 1. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2010)

5. A tokaji bor Mi a tokaji aszú születésének legendája? „XV Lajos francia királynak 1769-ben mutatták be Dubarry grófnőt, a hírneves Pompadour asszonyt. A király II. Rákóczi Ferenc aszúajándékával a következő szavakkal kínálta meg a kegyencnőjét: „C est le roi des vins, et le vin des rois". Mit jelent a fenti francia kifejezés? Nézz meg egy tokaji boros palackot, és írd le a mondást latinul is ! Mit jelent a „hungaricum"? Jellemezd! Milyen történelmi borvidékek találhatók Magyarországon? Sorolj fel legalább hármat! Melyik borvidéken találhatók az alábbi híres pincészetek? Gere Jásdi Szeremlei Bock Demeter Thummerer Gombai Szepsy