T. Bereczki Ibolya, Sári Zsolt szerk.: A népi építészet, a lakáskultúra és az életmód változásai a 19-20. században - Tanulmányok a Dél-Dunántúlról és Észak-Magyarországról (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2005)

KEMÉNY Márton: A mezőgazdaság és a helyi társadalom összefüggései Muraszemenyén a 21. század elején

szített jelentőségéből. Sokszor a trágyakihordásnál, és bő termés esetén a be­hordásánál is egymásra szorulnak a gazdálkodók. A szőlőben is általánosak a közös, kölcsönös szüretelések, illetve a permetezésben való részvétel, és az erdei munkák során, például farakodásnál is létrejönnek alkalmi kalákák. Az együtt dolgozó csoport méretét a kétlakiság általánossága miatt nehéz meg­tervezni, azon múlik, hogy éppen hányan érnek rá: például az egyik paraszti gazdaságot fenntartó család hol öt-hat, hol nyolc-tíz fővel végzi el a kukori­catörést egy kb. 0,5 hektáros területen. A kölcsönös segítségnyújtás a trak­torosok között is előfordul, ha például hiányzik valakinek egy bizonyos eszköz, vagy ideje, munkaereje kevés. Egy bizonyos munkát sokféle egyéb munkával lehet viszonozni, nem feltétlenül ugyanabban segítenek, és ily módon a kap­csolatháló túl is terjed a gazdálkodók körén. Az egyik borász vállalkozó példá­ul - aki egyben a szűkebb térség körzeti orvosa - a gyógyítás viszonzásaként kap segítséget a szőlőben a kézi talajmunkák idején, szüretkor stb. d)Az eszközök egymásnak való kölcsönadása a hiányos gépállomány miatt gyak­ran állandó kapcsolatokat eredményez. Például az egyik paraszti szemléletű gazdálkodónak traktorjához csupán egy ekéje van, ezért a „haveri körből" el szokta kérni egy közeli szomszéd műtrágyaszóróját, egy másik közeli szom­széd tárcsáját, egy, a falu túlsó végén lakó barát kukoricavető- és permetező­gépjét, illetve alkalmanként másoktól is kap kölcsön valamit. Cserébe ekét vagy más eszközt szokott adni. A kölcsönzés alkalmi segítségnyújtásként meg­hibásodás esetén is gyakori. 5. Az információáramlást is kettősség jellemzi: a rokoni vagy „haveri" körön belül, illet­ve a hivatalos csatornákon át szerzett tudás kettőssége. Az előbbi hálóba, a falusi pletykák, tanácsok világába mindenki beletartozik, míg a hivatalos intézmények szol­gáltatásait - a szaklapokat, szakkönyveket, a kamara, a szövetségek és a falugazdász segítségeit - döntően a vállalkozók veszik igénybe. Mindez vonatkozik az újabb tech­nikai ismeretekre, a pillanatnyi beszerzési és értékesítési lehetőségekre egyaránt. A redisztributív ismeretszerzés különböző formáival a fiatalabb gazdálkodók egyre na­gyobb számban találkozhattak életük során, hiszen sokan kaptak az ipari iskolában mezőgazdasági képesítést (is), illetve a téeszben végezhettek különböző tanfolya­mokat. Az iskolai végzettség szorosabban összefügg a követett mintákkal: felsőfokú mezőgazdasági végzettségű személyek csak a vállalkozók között vannak, és a pa­rasztvállalkozók körében is dominálnak a legalább ipari iskolai szinten elsajátított ag­rárismeretek. 4. A megtermelt javak kereskedelmében is elkülöníthető a hivatalos piac, és a saját tör­vényekkel rendelkező helyi piac. Az előbbibe csak a vállalkozók, parasztvállalkozók egy szűkebb csoportja kapcsolódik be, míg a többiek csupán a helyi lehetőségekhez mér­ten, alkudva értékesítik terményeiket és állataikat. Az országos, vagy nemzetközi pi­acon állatok eladásával három, terménykereskedelemmel elsősorban négy, borkeres­kedelemmel kettő, méz értékesítésével egy, karácsonyfa eladásával pedig szintén egy gazdaság foglalkozik. A helyi piacon általában a fölösleges terményt adják el a takarmányhiányban szenvedő, disznót, baromfit tartó „háztáji" gazdaságoknak. A fölösleget még a lenti, letenyei és nagykanizsai piacokon lehet eladni, de a zöldséget,

Next

/
Thumbnails
Contents