Balassa M. Iván, Cseri Miklós szerk.: Népi építészet Erdélyben - Az 1999. március 21-27-én Tusnádon megrendezett konferencia anyaga (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1999)

Olsefszky, Edmund: Tanulmány a Brassó megyei Kőhalom vidékéhez tartozó szász falvak revitalizációjához

1. kép. Kaca településrajza a 19. század folyamán A vizsgált vidéken a tragédia már 1945 januárjában elkezdődött; a szász lakosságnak a Szovjetunióba való deportálásával, vagyonuk elkobzásával, és az 1990-91-es Németországba történő tömeges kivándorlás zárja, melynek eredménye a lakosság mennyiségi és minőségi csökkenése. A falusi szász népesség társadalmilag jól szervezett volt, melyben fontos szerep jutott az egyháznak. Mathias PELGER lelkész szerint „a szász paraszt filozófiája és szellemisége alapján munkáját Isten szolgálatára végzi, ez azt jelenti, hogy becsületesen, lelkiismeretesen, pontosan, szorgalmasan, hozzáértőn és jó kedvvel dolgozik. A szász paraszt hazája a saját házában és udvarán kezdődik, folytatódik a községgel, a határral - ez az a hely, ahol születik és meghal - a parókia és a templom szintén a haza részét képezik, melynek erődített volta biztonságérzetet kelt". A szász lakosság helyére nagyrészt cigányok jönnek, de ők nem kötődnek a településhez, a véglegesen letelepedők kis része vállal csak mezőgazdasági napszámosmunkát. Példaként álljon itt pár adat, amit 1991-ben gyűjtöttünk: Kaca község 1094 lakosának 28,3%-a román, 10,2%-a magyar, csak 3,3%-a szász, de 58,2%-a cigány volt; Zsiberken és Sároson a lakosság 12%, illetve 24%-a volt szász nemzetiségű, számarányuk 1991 után föltehetően Kacához hasonlóra csökkent. A dr. Paul BINDER történész által feltárt adatok szerint az eredeti szász lakosság túlnyomórészt állattenyésztéssel és gazdálkodással foglalkozott. A vidéken tartott állatok számáról egyrészt történelmi dokumentumok, másrészt a gazdaságok - az istállók és csűrök - méretei tájékoztatnak. Bizonyos források szerint egyes gazdaságokban 7-8 ló is volt, de 4-5 az általános. Kétségbevonhatatlanul bizonyítja az állattenyésztés fontosságát e vidék és más szász községek mezőgazda-