Cseri Miklós, S. Laczkovits Emőke szerk.: A Balaton felvidék népi építészete - A Balatonfüreden 1997. május 21-23-án megrendezett konferencia anyaga (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum; Veszprém: Laczkó Dezső Múzeum, 1997)

LICHTNECKERT András: Szőlőhegyek - hegyközségek a 16-l9.században

Nem sokkal jobb a helyzet a 18. szazad első felében, s igazán csak a század derekától lendül neki, legalábbis az írott forrásokban, a pincés szőlők száma. Almádiban 1671 és 1751 között 20 db adásvétel közül egyikben sincs pince. Csopakon 1751-70 között 35%, 1771-1800 között 50-51%, 1801-47 között 56%-ról 87%-ra nő a pincés szőlők aránya. Alsóörsön jóval alacsonyabb az emelkedés görbéje, sehol sem haladja meg a 60%-ot. A három település közül Almádi még előtte volt a szőlőtelepítések felfutásának, ami a 18. század derekán következett be. Csopak esetében a legnagyobb az extraneusok aránya, hozzá képest Alsóörs szőlőhegye kisebb is, és az extraneusok aránya is alacsonyabb. Szőlőadásvételek Alsóörsön és Csopakon a veszprémi káptalan hiteleshelyi jegyzőkönyvei és a hegyközségi jegyzőkönyvek alapján Csopak Alsóörs Adásvételek Pincékkel, % Adásvételek Pincékkel, % száma eszközökkel száma eszközökkel 1635-1650 16 0 0 11 0 0 1651-1660 4 0 0 3 0 0 1661-1670 25 2 8,0 12 0 0 1671-1680 54 1 1,9 18 0 0 1681-1690 28 4 14,3 11 2 18,2 1691-1700 13 1 7,7 13 4 30,8 1701-1711 6 4 66,7 0 0 0 Összesen: 146 12 8,2 68 6 8,8 1751-1760 20 7 35,0 0 0 0 1761-1770 53 19 35,8 24 6 25,0 1771-1780 59 30 50,8 1781-1790 60 30 50,0 20 3 15,0 1791-1800 79 40 50,6 34 13 38,2 1801-1810 128 72 56,3 58 22 37,9 1811-1820 106 72 67,9 51 21 41,2 1821-1830 89 68 76,4 22 13 59,1 1831-1840 95 65 68,4 30 18 60,0 1841-1847 62 54 87,1 27 13 48,1 Összesen: 751 457 60,9 266 1 1 1 41,7