Cseri Miklós szerk.: Dél-Dunántúl népi építészete - A Pécsváradon 1991. május 6-8 között megrendezett konferencia anyaga (Szentendre; Pécs: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Janus Pannonius Múzeum, 1991)
Móró Mária Anna: Malmok Baranya megyében a 18. században
Eine Auswahl aus den als Beilagen der komitatlichen Gerichtsschriften überlieferten Taxbriefe beinhaltet aus den Jahrzehnten zwischen 1738 und 1773 die Wertung einiger Mühlen, und widerspiegelt den Verlauf, wie die Leibeigenen zur Befriedigung der örtlichen Bedürfnisse aus eigener Kraft, manchmal mit gutsherrischer Bewilligung, aber oft ohne diese, Mühlen bauen, die diese dann als Einnahmequelle abschätzen, Steuer und sonstige Fronlasten auswerfen, oder die Mühle selbst beschlagenehmen, dem Erbauer und Benutzer einen selbst geschätzten Preis bezahlend und dann das Gebäude und die Einrichtung an denselben verpachten. Auch aus den mitgeteilten Gebäudebeschreibungen läßt sich der starke Unterschied zwischen den meist kleinen und aus Holz erbauten, einfach eingerichteten, im Besitze von mehreren, manchmal sogar mehr als zwanzig Landwirten gewesenen Mühlen in den Kreisen Siklós und Szentlőrinc und den Mühlen der anderen Kreisen erkennen, die sich meist in den von Deutschen bewohnten Dörfern befanden und in der Hand eines einzigen Müllers wirkten, also eine mehr industrialisierte Form aufwiesen. MILINOVI BARANJSKE ZUPANIJE U XVIII-OM STOLECU Ovaj rad upoznaje nas nacrtno izvornim grupama dokumenata Arhiva baranjske zupanije na osnovu kojih su vidni podaci o nacinu gradenja mlinova, o upotrebljenim materijalima prilikom gradenja, o serdstvima, o uredaju, o vodovodu, o meterialnoj urednosti ovih, ujedno i o stanju, te odnosima mlinara iz XVIII-XIX-og stoleca. Zupanski drzavno-upravni sudski, porezni dokumenti, te posedni, ekomonski, upravni. vlastelinski dokumenti daju jednako mogucnosti za istrazivanja. Po popisima iz XIX-og stoleca koji su spremljeni u svrhu oporezavanja, na potocima zupanije radili su u velikom broju mlinovi malog ucinka. Isto stanje prikazuje opis po srezovima izmenicne opsirnosti, Deskripcija I. Széchenji-ja iz 1785/86 godine. Izvorna dostava saopstava prvi put detalje iz opisa spremljenim iz 1702 godine o posedima Batthány-evima iz sela Boly. Ovi sadrzavaju ilustrovane tragove i srazmere ratnih pustosenja, te prikazuju uzimanje u obzir i nameru obnove. Izbor pisama za uvazivanje - koji sacinjavaju priloge zupanskih dokumenata - sadrzava procenu vrednosti pojedinih mlinova izmedu 1738-1773-ih decenija, a ujedno prikazuje procese, kako su kmetovi samostalno u svrhu udovoljenja svojih potrepstina, katkad vlastelinskom dozvolom, cesto bez ovih - gradili mlinove. Vlastelinstva uzimaju u obzir ove kao prihodne izvore, procenjuju ih, odmere im poreze i kmetska opterecenja ili prisvoje sami mlin. Isplate kupovnu cenu graditelju korisniku, pa im izdaju u arendu gradevinu i opremu. Po iznesenim gradevinskim opisima se vidi ostra razlika izmedu mlinovima malog srazmera u srezu siklos-skom i szentlőrinc-skom, vecinom madarskog stanovnistva koji su uglavnom drvenog sklopa, jednovstavnog uredaja i stoje u zajednickom vlasnistvu i upotrebi seoskih gazda i izmedu mlinova ostalih srezova, vecinom po selima nemackog stanovnistva, u rukama jednog mlinara koji pokazuju industrijaliziraniju formu.
