Holló László: Népi növény- és kertkultúra (Kérdőívek és gyűjtési útmutatók. Budapest, Néprajzi Múzeum - Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1981)

39 . Coriandrum sativum koriander 4o. Anethum graveolens kapor 41. Levisticum officinale lestyán 42 . Pimpinella anisum ánizs 43. Majorana hortensis maj oranna 44 . Carum carvi kömény 45. Armoracia lapathifolia közönséges torma 46. Humulus lupulus komló 47. Artemisia dracunculus tárkony 48. Carthamus tinctorius pórság 49 . Crocus sativus sáfrány 5o. Glycyrrhiza glabra édesgyökér GYÜMÖLCSÖS 1. Jelöljük be a jelenlegi helyszínrajzon, hogy hol, milyen gyümölcsfák állnak, mekkora a korona-átmérő? Milyen fák voltak régebben; az első világháború előtt és a két világháború között? 2. Vannak-e, voltak-e alma, körte, birsalma, naspolya, kajszi, őszibarack, cseresznye, meggy, som, mandula, egres, ribiszke, málna, eper, dió, mogyoró, szőiőfajok és fajták? Milyenek? /részletes felsorolást kérünk/ 3. írjuk, fényképezzük le, mérjük meg, az egyes gyümölcsöket, mikor érik, milyen a szine és zamata, hogyan lehet raktározni? 4. Van-e a lakótelken olyan rész, amelyet gyümölcsösnek vagy szőlőskertnek neveznek? Elkeritík-e ezt a részt? 5. Lakótelken kívül van-e ill. volt-e az adatközlőnek szőlőhegyi része vagy gyümölcsöse? Milyen fák voltak itt? Hol volt ez a gyümölcsös, • a határnak melyik részén? 6. Gyümölcsféléket gyüjtögettek-e az erdőn? Ha lo