Holló László: Népi növény- és kertkultúra (Kérdőívek és gyűjtési útmutatók. Budapest, Néprajzi Múzeum - Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1981)

Zöldség és fűszernövények 1. Pisum sativum veteményborsó 2 . Phaseolus vulgaris veteménybab 3. Petroselinum hortense petrezselyem 4 . Pastinaca sativa pasztinák 5. Daucus carota sárgarépa 5. Apium graveolens zeller 7. Capsicum annuum paprika 8 . Solanum lycopersicum paradicsom 9. Solanum tuberosum burgonya lo. Papaver somniferum mák 11. Raphanus sativus retek 12 . Brassica oleracea karalábé 13. változatok karfiol 14. ti kelkáposzta 15. tt fej eskáposzta 16 . ti vöröskáposzta 17. Lagenaria vulgaris lopőtök 18. Cucurbita pepo úritök 19. Cucurbita maxima sütőtök 2o. Cucurbita melanosperma istengyalulta tök 21. Colocynthis citrullus görögdinnye 22 . Cucumis melo sárgadinnye 23. Cucumis sativus uborka 24. Helianthus tuberosus csicsóka 25. " annuus napraforgó 26. Lactuca sativa fej essaláta 27. Beta vulgaris ssp. esculenta f. rubra cékla 28. Spinacia oleracea paréj 29. Atriplex hortense kerti laboda 3o. Rheum undulatum rebarbara 31. Rumex acetosa sóska 32. Allium sativum fokhagyma 33. " porrum póréhagyma 34. " schoenoprasum metélőhagyma 35. " ascalonicum mogyoróhagyma 36. " cepa vöröshagyma 37. Allium fistulosum téli sarjadékhagyma 38 . Asparagus officinalis spárga