Bereczki Ibolya - Sári Zsolt: Ház és Ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 28-29. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2017)

BALÁZS GYÖRGY: Horizontális vízimalmok a Batthyányiak baranyai uradalmában a 18. században

val együtt ell igét,” illetve a Nagy Devecseri egy kiss Malom jelzője - kis - is utalhat erre.22

A kalányos malomként összeírt horizontális vízimalmok részben egykerekűek, de találunk közöttük kétkerekűnek említett malmot is. Az Országos Levéltár tervtári anyagában talált, Vukovárhoz köthető 18. századi terv mutat kétkerekű horizontális vízimalmot:

7. kép. Bosnyák kanalas malom Szarajevó mellett. Az Osztrák Magyar Monarchia írásban és képben.

(Forrás: http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tkt/osztrak- magyar/ch09s05.html)

A rajzot elemezve feltűnő, hogy a víz rávezetése a horizontális vízikerékre nem olyan nagy szögben történik, mint azt eddig említettük a szakirodalom és a terepen tapasztaltak alapján: a fa cső dőlésszöge maximum 5-10 fokos lehet csupán. Ennek megfelelően a „kanalak”, turbina-lapátok dőlésszöge is kicsi, húsz darab, sűrűn elhelyezett, keskeny lapátja van. A felső kő emelése- sülylyesztése a kőtengely alatti gerenda emelésével-süly- lyesztésével történik. A cölöpökön álló épületről nem derül ki, van-e benne tűzhely.

Kanalasmalmok Verőce és Pozsega megyékben a I8.században

A Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára Urbárium et Conscriptiones állagában több 18. századi ösz- szeírásban szerepelnek kanalas malmok a Baranyával délről szomszédos Verőce, s a kissé távolabbi Pozsega megyékből, vagyis a 17. század végi, 18. század eleji betelepülő „rác” népesség - bosnyák, horvát - egyik kibocsátó területéről. Ez több szempontból is fontos számunkra. Egyrészt ezek a legközelebbi analóg példák, másrészt sok helyen ma is megtekinthetjük többféle változatukat: talpgerendás, gerendavázas, zsilipéit falazatú épületben, vályog vagy téglaépületben lévő romos vagy éppen felújított állapotban lévő malmokat találunk in situ és áttelepítve napjainkban is.

Verőce megye területéről származó történeti adatok kanalas malmokról:

1749. Conscriptio, Diakovári uradalom, UC 128: 19 Az uradalom 30 településén összesen 38 kanalas malmot írtak össze.

Pozsega megye területéről származó történeti adatok kanalas malmokról:

1721. Conscriptio Gr. Serényi Antal birtokairól. UC 127: 16

18 községben 23 kanalas malom volt.

1721 Conscriptio a Pozsegai Szt. Péter káptalan birtokairól. UC 127: 26

7 községben 2 / kanalas malom, egyben 8 (Captol).

1750. Conscriptio, Trenck fiskális birtok, Pakráczi uradalom, UC 133: 22

Az uradalom 37 településén összesen 61 kanalas malmot írtak össze, két községben (Polliana, Ulliniak) 5 malom volt, egyben 4, négyben 3, hétben 2 malom, 21-ben pedig egy-egy.

1750. „Conscriptio”, Johann Paulus Passardi kamarai officiális készítette Pozsega megye 15 településén. UC 75: 3 (a)

I 5 településen 35 kanalas malom, három helyen 3, három helyen pedig 5.

1755 Revisio et conscriptio, Vajkovicz Miklós birtokai. UC 135: II

Két községben 3 kanalas malom.

1783. Conscriptio et aestimatio. Velikai uradalom. UC 160: 32

40 község 23 kanalas malom, egy kétkerekű, egyik kereke kalló, 6 malom, megjelölés nélkül

1799. Conscriptio. Szvetich Jakabnak adományozott Velikai uradalom, UC 222: 15 Velika: Uradalmi kanalas malmok és bevételük. A jobbágyoknál 42 kallómalom és 30 kanalas malom, a malmok censusa.

Működő kanalasmalmok a román határőrvidéken

A malmok mai kutatóinak mindig különös élmény igazi működő malmot in situ találni. 1996-ban a Nemzetközi Molinológiai Társaság számára erdélyi tanulmányi utat szervezvén eljutottunk Ogerlistyére (Eftimie Murgu, korábban Rúd ria), Nérahalmosra (Prigor) és környékére. Ogerlistyén a faluban és a falu fölötti völgyben ma is több mint 20 kanalasmalom áll, ott jártunkkor őröltek is néhányban (románul moara ciutura). A völgyet bejárva értettük meg igazán azt, hogy a különféle malomtípusok, amelyek tulajdonképpen nem az őrlőszerkezetben, mint inkább az energia-felvevő szerkezetben különböznek egymástól, s alkotnak típusokat, mennyire azt példázzák, hogy az ember hányféleképpen tudja felhasználni a természeti erőforrásokat ahhoz, hogy a mindennapi kenyérnek valót megőrölje. Ebben a völgyben az is valószínűvé vált előttünk, hogy a különféle típusok nem feltétlenül primitívebbek, vagy fejlettebbek a másik22 „Groff Battyani Ádámné Eő Excellentia Jószágának Conscriptiója a KuruczokJárása előtt mitsoda Satusba akor vált és micsodában most vagyon. BML. XI. 601. 197. doboz." Idézi MORÓ Mária Anna 1991. 334-35. A bólyi uradalom 18. század végi összeírása sem említ kanalas malmokat, vagy arra utaló adatokat: Mobillien Inventar die Herrschaft Bolly, BML. IV 23. XII. II. 197. doboz. 1772. adatai.

246