Bugát Pál - Flór Ferencz: Orvosi Tár, 3. folyamat 3. kötet, 1-25. sz. (1843)

16. szám

— 374 -la a természet gondoskodott; a lég és esővíz azt bőven arasztják a növényekre. Azonban az még sem elegendő. A leginkább miveltetni szokott növényeknél arról kell még gondoskodni, hogy a gyökerek legenytartalmu trágyával jöjjenek érintkezésbe, mellyből folyvást könlegeg és legsav fejlődjék ki, miket, mihelyt kibontakoznak, a növény azonnal magáévá tehessen. A trágya a gazdaság legdrágább tárgya, s ennek hiánya annak olly gyakori akadály , minthogy csupán azt használhatjuk , mit magunk termesztünk. E tekintetben eléggé előhaladt a vegytan, úgyhogy legenytartalmu mesterséges trágyának, tetsző mennyiségben, előállitását bizton remélhetjük. Bouss'ngault, Liebig s mások e tárgyat már is figyelmükre méltatták. De mire való a növényekben , a nekik olly nélkülözhetlennek tetsző legeny? Pagen vizsgálatai részből megfelelnek e kérdésre, mikből kitetszik, hogy a növényeknek minden életmüvei kivétel nélkül eredetileg legenytartalmu anyagból állanak, melly a rostonnyal rokonos és mivel későb a sejtszövet, a faszövet és a keményítő is egyesül. E legenytartalmu anyag nem mindég vesz el s minden időben ki ismerhetni , bármilly mennyiségben rakodtak isle nem legenytartalmu anyagok , azoknak részecskéi közé. A növények által rögözött legeny tehát arra való, hogy rostos, szilárd anyagot készítsen, mi a növénynek alapját képezze. Ezen kivííl még minden növény hegedékeny nedveiben létező híg fehérnyének, nem különben azzal sokszor elcserélt, de sok növényben igen könnyen megismerhető, sajtanynak képzésére is szolgál. A rostonya, fehérnye és sajtany tehát a növényekben szinte létezvén, a faanyaggal , a keményítővel és a dextrinevel vegytanilag nevezetes hasonlatosságot mutat. A rostonya t i. miként a faanyag fölolvaszthatlan; a fehérnye miként a keményítő, megheged, ha megmelegíttetik ; a sajtany pedig, miként a dextrine fölolvasztható. — E három legenytartalmu anyag egébbként szintolly közönyös , mint a hasonló nem legenytartalmuak , s az állatországban is gyakori előfordulásoknál fogva ebben szint azon szerepet játszák , mellyet utóbbiak a növény országban. E közönyös legenytartalmu