Palla Ákos szerk.: Az Országos Orvostörténeti Könyvtár közleményei 19. (Budapest, 1960)
Kárpáti Endre: A magyarországi alkoholellenes küzdelem története
io akó bort kimérésre átvenni, ha pedig nem vállalja, váltságul I forintot fizet". 4 A ledniczei uradalomban 1669-ben már a pálinkafőzés után kellett a jobbágyoknak taksát fizetni a birtokos I. Rákóczi Ferencnek: „Azkinek pálinkafőző rézfazékok vagyon és azkik aszt exerciálják, annuatim minékünk minden fazéktul r-i tallért fizessenek". 5 Az iszákosság elleni „társadalmi" szervezkedés nyomaival 1619-ben találkozunk először hazánkban. Lackner Kristóf Sopron tudós polgármestere, Eszterházy Miklós megbízásából 30 pontban összeállítja a Mértékletességi Egyesület (collegium sobrietatis) alapszabályait. Az alapszabályok összeállítója a 6-ik oontban leszögezi, hogy „a bűnök elkerülése céljából alkottuk ezt az egyesületet." 6 Az egyesületi tagok a mértékletesség alapján állanak. Erre mutatnak a következő sorok: ,,. . . aki természeténél fogva a bortól nem tartózkodik, az ízlése és szükséglete szerint igyék, A Mértékletességi Egyesület alapszabályainak egyik pontja Lackner Kristóf kézírása