Földessy Edina, Szűcs Alexandra, Wilhelm Gábor: Tabula 3/2 (Néprajzi Közlemények; Budapest, 2000)

NAGY ZOLTÁN: „Fél méterrel repülni a föld felett". A vodka a vaszjugáni hantik kultúrájában

Néhányan a vaszjugáni hantik közül ajzószerként „csefirt" isznak, rendkívül sűrű teát, ami egyrészt frissítő hatású, másrészt megfelelő erősségűre főzve és fogyasztva hallucinogénként is működik. A „csefirt" úgy készítik, hogy egy fél bögre forralt vízbe rengeteg teát öntenek (ha filteres teából készítik, 3-4 filter tartalmát szórják bele), és 3-5 percig tovább forralják. Rendszeres fogyasztói napi 2-3 alkalommal is isznak belőle. Hiánya elvonási tünetekkel jár, gyakran egy „csefírért" is megtesznek annyit, mint a vodkáért. Az alkoholfogyasztási szokások kapcsán szót kell ejteni az ivás udvariassági szabályairól. Italt nem tölthet akárki: vagy a házigazda tölt, vagy az, akit a házigazda ezzel megbíz, illetve a tulajdonos jogán tölthet az is, aki az italt előteremtette. Kínálást gyakorlatilag nem lehet visszautasítani. Pohárköszöntőt hosszan csak az első pohár előtt mondanak, de később is minden pohárral koccintanak, röviden megnevezve, hogy kire, illetve mire isznak. A későbbi ivások alkalmával kerülnek elő a tréfás pohárköszöntők is, melyeket gyakran és nagy változatossággal alkalmaznak. Néhány példa a tréfás pohárköszöntőkre: „Arra, hogy ez ne legyen az utolsó." Vagy gyakran szerepel a következő köszöntési sor is: „Azért, hogy az előző ne unatkozzon." „Azért, hogy az előzők ne veszekedjenek." „Azért, hogy megnézzem, az előzőek mit csinálnak." Ismert a hantik közt is az a versike, melyet az oroszok is ismernek, és amely igazán jól csak oroszul hangzik, és amely előtt az asztalon kopognak: „Kto tam? Sto gramm. Zahodi! hammm." Vagyis: „Ki az? Száz gramm. Gyere be! hammm." Itt el kell azt mondani, hogy a hanti nyelv a Vaszjugán mentén gyakorlatilag nem használt nyelv, nagyon kevesen beszélik, kevesen ismerik kommunikációképes szinten. Ennek megfelelően a pohárköszöntők is oroszul hangzanak el. A hanti nyelvben nem is volt olyan udvariassági formula, mely kifejezetten pohárköszöntő szereppel bírt volna. Ilyen esetekben is „jimeki" 'rendben van, jól van' formulát használták, mely igen gyakran, több funkcióban előforduló szó: használják 'köszönöm' jelentésben, de használják búcsúzáskor köszönési formulaként is. Vodka és gazdálkodás: csere, beszerzés, munka Az I 998-as rubelösszeomlás után a Vaszjugán mentén is összeomlott a pénzforgalom. Nyugdíjakat 2-4 hónapos, fizetéseket időnként 6 hónapos késéssel fizettek ki. Ebben a gazdasági helyzetben a pénznek csak értékmérő funkciója maradt érintetlenül, a piaci pénzforgalmat újfajta cseregazdaság váltotta fel. A cseregazdaságban fontos szerep jutott az alkoholnak. A vodka a csereértékek sorrendjében magas helyen áll. Ezt bizonyítja egyrészt az, hogy vodkára bármit be lehet cserélni a prémektől a gyűjtögetett termékekig, a halig, de sok esetben használati tárgyaikat, ruhájukat is alkoholra cserélik. Magas értékét igazolja másrészt az, hogy vannak bizonyos termékek, amelyeket csak pénzért lehet eladni, vagy vodkára váltani. Ilyen áru a prém, de ilyenek a tartós fogyasztási cikkek is: használt háztartási gépek, bútorok. Nem ismerek olyan esetet, amikor prémet adtak volna élelemért, lisztért vagy cukorért.