Forrai Ibolya szerk.: Néprajzi Közlemények 25. évfolyam (Budapest, 1981)

(És amikor ez megszűnt, megszűnt a tarlólegeltetés is?) Hát ugye azért legnagyobb részbe ugy volt, hogy ezen a tájon volt a tarlóvetések, nem hogy ezen a tájon is lett vón, a Tiszaháton, mint most. (És ott évről évre ugyanaz volt mindig?) Hát csak ugy forgatták, hogy most luhere volt benne, most lucerna volt benne, most zabot vetettünk, most árpát vetettünk, igy forgatták a fődet. Mer ha luhere vót vetve, akkor pihent a főd. Ha lucernát vetettek, akkor is pihent. (Évenként, vagy több évenként változtatták?) Hát több évenként, mert ha jó lóhere volt, két évig is megvolt, az már három éven is birta jobban. Különösen, mikor megszűnt ez az ugarrendszer. Mer akkor meg ugy pihent a föld. Utána aszt ugy vetették két esztendeig az ugarbirtokot, vagy háromig. De ugy tetszik, hogy inkább háromig. (És mi;.volt ez az úrbéres birtok?) Hát igy volt megkülönitve. Igy nevezték. Hát falusiak voltak ezek. Hát nekem az úrbéresre jár a csordám, a tied a birtokosra jár. (Ez két határrész volt tulajdonképpen?) Hát négy részre volt osztva a határ. Mert volt Hordószárasztó, akkor vót a Patakhát, meg a Körhát, meg a Nagypatakhát. Igy aszt a nyáj is oda járt, ahova az ugaron járt a jószág. De azért volt nekik a legelő is, ahol legeljenek, de azért az ugarbirtokon is... A legelő is fel volt igy osztva, hogy az úrbéreseknek is volt, meg a birtokosoknak is volt. (És az ugart nem is kellett trágyázni, mert járt rajta a jószág?) Hát a jószág járta, de azért mindenki, ha csak tehette, a vetés alá letrágyázta. (És milyen trágyával?) Istállótrágyával. Nem volt akkor műtrágya, mit tudták akkor, mi a műtrágya! (Égetés nem volt?) Nem égettek itt sose. (Nem is tetszett hallani ilyenről?) Hát most a demokráciába vót mán, hogy a kórót, ott elégették, vagy három esztendőn, de aszt rájöttek, hogy hát nem volt mit adni a marhának. (Amikor gazdálkodtak, a pénzt, ami bejött a napi szükségletekre költötték el?) Hát ugye, akkor iparkodott mindenki, hogy vett egy vékás földet, vagy egy hold földet, egyik eladta, másik megvette.