Forrai Ibolya szerk.: Néprajzi Közlemények 24. évfolyam (Budapest, 1981)

KOVÁCSY TIBOR: Paraszti gazdálkodás

(Őbelőlük mi lett aztán?) A kisebbik fiam az meghalt hadifogságban. (Es a nagyobbik?) Az is oda volt. Engem is elvittek negyvennégyben. Itthon maradt a feleségem a nagy birtokba, a sok jószággal, volt itt egy cseléd, az is jött velünk. Négyen mentünk az udvarból el. Maradt a feleségem magába. Egy öreg bácsit kértem arra, hogy vigyázzon a portára, nem maradtak mások, mint öregek. Szaliborbul engedtek haza. Volt ott egy gyüjtőláger. Amikor a kapun kiengedtek, kimentem, a két fiam belül sirt, a lágerbe. Mikor kiengedtek a kapun. Egy fél kenyérrel. Útnak indultam. És gyalog jöttünk Szaliborbul (Szankborbul? ) haza. (A háború előtt, mikor együtt gazdálkodott a fiaival, az a cseléd elég volt arra, hogy ellássa a munkákat?) Nem, nem, dehogy volt. Mindig volt nekem szakmányosom. Kapáltak felibül, meg harmadába, aratták a búzámat. (Hány ilyet foglalkoztatott?) Két család volt. (És mindig ugyanaz a kettő?) Az. Itt öregedtek meg énnálam, a két család. Kapálták a tengerimet, a búzámat learatták, ilyenek. (Milyen részért arattak?) Nyolc-tizedébe. Nyolc-kilencedik kereszt. (Es a kapálást hogy adták ki?) Harmadába. Elvetettem a tengerit, ük meg megkapálták. Krumplit is adogattam nekijek. . . de megegyeztünk mindig. (Az alatt a hosszú idő alatt, amig önállóan gazdálkodott, biztos sok minden megváltozott abban, hogy mit termeltek. Milyen változások voltak itt?) t Hát. . . nem nagyon. . . tengerit termeltünk, búzát, 'zabot, árpát, és lúherét. Ez volt a fő termény, meg a dió. (És mindig ugyanezek voltak?) Ezek voltak a fő termények. (Nem voltak olyan családok a faluban, akik ezen kivül valami mással is foglalkoztak?) Nem volt. Evvel gazdálkodott minden gazda. (A jövedelmet mire fordították?) Hát ugyi, voltak rossz esztendők is. A cselédet fizettük, a púját ruháztattuk, a fiúkat, vettünk azt nekijek, vettünk ezt, közben egy csÜrt csináltattam, gépet vettünk. (Milyen gépet vettek?) Cséplőgépet. Azt nyolcan vettük. (Hogyan határozták el, hogy megvegyék ezt a gépet?)