Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 14. évfolyam, 3-4. szám (Budapest, 1969)

Dorogi Márton: Adatok a hajdúsági és nagykunsági állattartáshoz, különös tekintettel a ló, a szarvasmarha és a szamár betanítására

felidegesítette a jószágot. Akkor kellett csak bántani, ha az embert nyomorulttá akarta tenni, aki nyugodtan bánt vele, annak hamarabb megtört" /Pogarasi András ecsegfalvi gulyás elb./. Másik vélemény szerint /Patai Ferenc ohati öreg béres/: "A kifogáson meg az etetésen menyasszonyosan kellett bánni a tinókkal, de tézsla mellett ostorozták, hogy igazodjon. Ha kifordult, odahúztak neki." "Amelyiket nehéz volt járomba fogni, annak le se vették a nyakáról, úgy evett vagy koplalt. A kitarti szilajabbakkal 2 hétig is elhúzatták a jármot a tézslával. Kihozta a gazdája a Hcrtobágyra, itt húzgálta 2 hétig. Aztán befogták, a hátsó kerekek küllője közé keresztfát dugtak, nem forgott, úgy húzta haza Debrecenig. Volt aztán olyan is, amelyik inkább megdöglött, mintsem betörjön. így járt Mészáros Nagy Jánosé is. A másiknak is elpusztult három, míg betanult. Amikor benyomták a járomba, még a járomszeget is lekötötték" /Szalontai József tiszacsegei gulyás elb./. "Nagyon makacsok voltak a tinók. Gyarmaton, a káptalan birtokon voltak olyanok, hogy még a kovártiján se tudták megfogni. Hiába akaszkodtak a kötelébe, megboronálta velük az istálló elejét" /Fogarasi A. elb./. Amikor aztán úgy ahogy ment a járombaigazítása, járatták, hogy tanulja a lépést, úgy menjenek, mint az öregek. Először úton járatták, mások szántáson fárasztották. CJgarolássál is iskoláztak, ha aztán szilajkodott, leeresztették az ekét. A trágyahordás is jó alkalom volt a tanításra. Rendszerint 8-10 ökörfogat indult egyszerre. Véglegesen aztán leginkább a barázdában tört be, és járta ki az iskolát. De először jó néhány napig vezetni kellett, lltalában két heti tanulás után már lehetett velük dolgozni, betörtek, némelyik akár vezető ökör is lehetett volna. A betanítással párhuzamosan tanították a vezényszavakat és a fordulást is. "Az ostorral fordították. Ha jobbra akartak fordul-