H. Kerecsényi Edit: Néprajzi Közlemények 13. évolyam, 3-4. szám - A népi méhészkedés története, formái és gyakorlata Nagykanizsa környékén (Budapest, 1969)
ma szabálya igy rendelkezik; "... Mivel pedig a rajméhekből is ki kell a dézmát adni, na a dézmás váltóra bocsátja /azaz pénzben veszi át a tizedet, nem pedig természetben/ abbeli dézmát, tehát egy köpü dézmára esett rajtul 1 forintot tartoznak adni. Aki pedig 10-en alul lészen hogy dézmát ki nem vehetne belőle váltó pénzel, minden köpü rajtul tartoznak 10 pénzt adni." /Tehát minden tiz raj méhből egy rajt kell dézsmába adni, vagy ehelyett 1 forintot. Akinek nincs 10 raj méhe, az minden raj után 10 pénzt - alkalmasint dénárt - fizet/ ... 12 Zala megyéből hasonló szabályrendeletet nem ismerünk. Somogy megye 1701» évi összeirása mellett megtalált dicajegyzék adókulcsa azonban a méhkasokat kevesebbre, de még mindig igen magasra értékeli. Eszerint 6-5 dénár adót kell fizetni egy saját kenyerén élő gazda, egy-egy ökör vagy tehén, egy 4 éves növendékmarha, 10 juh vagy fejőkecske, 20 meddő juh, 10 egy évnél idősebb disznó, 10 méhkas, 15 pozsonyi köböl buza, 20 köböl vegyes rozs és kukorica, 15 köböl köles vagy hajdina, valamint 10 akó elsőrendű bor után. 13 Nyilvánvalóan azért értékelték a kasokat ilyen magasra, mert aránylag sok volt belőlük, s igy kivántak nagyobb bevételre szert tenni. Nagykanizsa környékének méhészkedésére számszerűen a fennmaradt adóösszei rá sokból tudunk következtetni, bár ezek csak a jobbágytelkeken összeirt, adózásra köteles jószágokat tartalmazzák. Az uradalmakban, a nemesi udvarházakban, az egyházi személyeknél vagy a rejtett helyeken tartott méhállományról csupán közvetett adataink vannak. 1 ^ A hódoltság utáni első Összeírás, a kapornak! kii járás conscriptiója 1699-ben készült. 1 ^ Az állatállományt nem irták össze, igy a méhkasok számát sem jelzik. Az ugyancsak 1699-ben kelt, Somogy megye jobbágyainak jószágairól készült összeirás már részletesebb, s nag} számú méhkast ir össze a tabi, igali, kaposvári és lengyeltóti járásból. 76 község 2205 gazdájánál, ill. zsellérénél
