H. Kerecsényi Edit: Néprajzi Közlemények 13. évolyam, 3-4. szám - A népi méhészkedés története, formái és gyakorlata Nagykanizsa környékén (Budapest, 1969)
gesztenyének, melyekből egész erdők vannak felénk. A takarmánynövények közül a repce, a biborhere, a bükköny, a gumipitypang, a lóhere, a lucerna, napraforgó és a vadzsállya jó mézelők, mert tömeges virágzás esetén a méhek igen sokat tudnak róluk gyűjteni.^ Tudta minden méhész, hogy a méhcsalád annál többet gyűjt, minél közelebb éri a méhlegelőt, s minél több vizet tud szerezni a virágpor stb. feldolgozásához. Ezért - bár a kasokkal, kaptárakkal még nem vándoroltak, - a méhlakásokat ott igyekeztek elhelyezni, ahol legközelebb volt a mező, a rét vagy az erdő. A szentliszlói C s ontos István 76 éves földműves szerint M ... Május utolján, június közepéig lehetett mihészni, utóbb már nem, mert akkor már megszűnt a takarás, az agác elfogyott, azután már megszűnt a legelőjük, egész addig, mig tardvirág nem volt. Akkor aztán megint meg lehetett kezdeni. Az első szedés ugy június közepéig lehetett, a második meg augusztus, szeptemberben, mert akkor már a taróvirágról tudott hordani. Azt a nagy meleget, mikor az aratás volt, akkor azt nyugvásnak szánják, akkor nem jár rendesen, legfeljebb vizet hordani..." Sokan a méhes elé vagy a kiskertbe virágokat is ültettek, hogy a méhek gyorsan, többször fordulhassanak. Ennek azonban gyakorlati jelentősége nem volt. Az öreg méhészgazdák sokszor elkeseredve panaszolták, hogy milyen gyatra lett a méhlegelő, hogy nem fizetődik ki a méhészkedés. Az ügyes méhész a méhlegelő minőségének arányában tartott több vagy kevesebb családot. A közfelfogás szerint a jő legelőn 50 méhcsalád is meg tud élni, de annál többet csak az tartson, aki többfelé tudja őket tartani, egymástól legalább 5-6 kilométerre, mondjuk a faluban és a szőlőhegyeNagykanizsa környékén - főleg a Mura mentén - mind a méhlegelő, mind a hordási viszonyok kedveztek a kasos méhészkedésnek. A nagy ártéri erdők, mezők ugyanis korai és állandó hordást biztosítottak, ugy, hogy Berzence, Murake-
