Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 3-4. szám - Arányok és mértékek az átányi gazdálkodásban és háztartásban (Budapest, 1967)

II. Lakás - A lakás kihasználása. Téli életmód

leg "megcsapja" a belépőt, "de jó meleg ház ez" - mondogatják ilyenkor. "Amikor le kell hányni magáról a ruhát, mint nyári napsütésben, akkor szokás mondani: "de jő meleg van itt." A kemence melege tiszta, egyenletes, de mivel a kemence 50-60 cm-re kezdődik a földtől,az amugyis hideg földes szobákban általában a lába fázik legelőbb az embernek. Jó hőtartó kemence esetében is 16-18 fokos meleg csak a kemence közvetlen közelében van. Egy házban telelő öreg gazdától,Bedécs Andrástól hallottuk: "én csak addig ülök az asztalfőn, amíg eszek, azután a kemence padján". De a család többi tagja is a kemencéhez húzódik s hátát falának nekivetve - melegszik, amikor csak szerét ejtheti. Kívánatos, hogy a szoba éjjel és nappal is egyenletes meleg legyen. Amikor reggelre kelve hideg van "kihullott a ház", akkor vagy a kemence rossz, "nem adja ki a meleget", vagy magas a ház, rosszul fűthető, rosszul telel az olyan ember, aki benne lakik. Kiss Samuék uj háza még 3 méternél is magasabbra épült. Jó volt a kemencéjük, mégis hideg maradt a ház, mert magas volt. "Jaj de rosszul teleltünk, de sokat fáztunk" - mondogatják tél végével. Amint a fűtés kezdete, úgy befejezése is fokozatosan történik. Február végén, március utóján már kezdik elhagyni, minden másnap vagy harmadnap tüzelnek csak be. Most is a tavaszi határi munkáról hazaérkezőkre gondolnak, akiket átfujt a szél, eláztatott az eső. Kedvükért előfordulhat, hogy egy-egy alkalommal még májusban is betüzel a gazdasszony. A fűtött kemence nemcsak az embereknek nyújt meleget, líivel környéke a legszárazabb helye az egész háznak, ide állítódik a sutba a sósdézsa, a cukros zsák, hogy száraz melegen legyen. Alvó tejnek, ivás előtt melegedni cserépkancsóba kitöltött bornak, száradó tésztának, kovásznak, nyirkos szuzdohánynak, mind a kemence körül; sutjában, tetején vagy a torkán lesz megfelelő helye.