Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)

Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról

számbőr le számit ásnak, ha ezt a munkások a külön dijj ázandó kaszálással visszaszolgálni nem tudnák. A tarló gereblyézésőt az uradalom látja el, de a munkások tartoznak a sodrást összekötni és a kepék végébe rakni.Ha a kepéket a szél széjjeldűlja vagy átáznának, a munkások a kepéket megszárogatni, illetőleg újból összerakni tartoznak. 10- Mihelyt az aratás lehetővé teszi a hordás és cséplés veszi kezdetét és kötelesek a munkások egy-egy cséplőgarnitura mellé huszonkét embert állitva a cséplőgépnél kora reggeltől késő estig szorgalmasan dolgozni. Miután az uradalom az aratás tartama alatt cselédségével és napszámosaival gabonát behordat esetleg csépeltet, ennek viszonzására kötelesek azok a munkások kik a hordás befejeztével cséplőgép mellé nem szükségesek a cséplés befejeztéig bármilyen egyébb gazdasági munkát végezni. 11. Az aratási, hordási és csépiési munkák kifogástalan teljesítéséért a 9. 10. pontokban foglaltak szerint páronként a fizetés Hatszáz kilogramm buza és ugyanannyi rozs, melyet az uradalom feltéve, hogy annak részben vagy egészben a ságvári piaci árakon való megváltását a munkások nem kívánják a munkások lakhelyéhez közelfekvő vasútállomásra szállit. Az aratási járandóságból az őszi munkálatok teljesítésének biztosítására az uradalom által páronként háromszáz kg buza visszatartandó és azt, csak az őszi munkálatok befejezése után adandó ki. 12. A cukorrépa és burgonya kiszedése ládánként történik, melyért az uradalom ládánként egy Pengőt fizet. Ennek ellenében a cukorrépa és burgonya a földtől jól megtisztítandó, a csirát rendesen le kell vágni ós a kupacokat téliesen leföldelni. A tengeri törése és száron történő kifosztása a csővestengeri termés tizenharmadik részéért illetőleg ennek megfelelő sárvári piaci értékőért történik,melynek ellenében azonban a szart is rendesen levágni és kávézni tartoznak. 13. Minden egyéb itt fel nem sorolt őszi munkálat