Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)
Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról
teljesítése napszámban történik, mikor is a napszám ugyanaz mint amennyi a tavaszi napszámból naponta esik. 14» Az összes itt felsorolt munkák az uradalom felszólítására kezdődnek meg és aki azon kötelezettségének nem tesz eleget az minden mulasztott napért biztosi tékából leszámitható öt kg búzával büntethető. Amennyiben biztositék még nem volna, ugy az uradalom jogosult Gáspár költségére bárkit felfogadni. Az Összes felsorolt munkák az uradalom egyszeri felszólítására parancsa és beosztása szerint szorgalmasan teljesitendŐk,és aki az uradalom vagy annak megbízottja parancsának ellenszegül, kihívó vagy hűtlen magatartást tanúsít az az okozott kár megtérítése mellett a munka további folytatásából kizárható és a tavaszi munkálatoknál hátralékos bérét mig minden egyéb munkálatért általános keresetét veszti el és helyette csak olyan havi bért kap, ami Őt a tavaszi havi díj jak alapján számítva megilletné. A levont kereset elsősorban az uradalom kárának megtérítésére szolgál, mig a fenntmaradó rész Gáspárt illeti, hogy a nevezett a kizárt munkás költségére más munkást állithasson, nehogy ezt az uradalom a vállalkozó költségére kényszerüljön megcselekedni. 15. A munkások kötelesek az uradalom megbízottja felhívására azonnal elindulni, hogy a munkaidő kezdetének idejére mindenki már a munkahelyen legyen. 16. Minthogy az őszi munkálatok nagyrésze átalány munka a pallér és két szakácsnő valamint a favágó az uradalomtól ugyanezt a javadalmazást kapja, mint amennyit ezen idő alatt a munkások átlagban keresnek. A tavaszi munkálatok alkalmával a szakácsnő és a pallér férfi havibért kapnak. 17. Az összes felsorolt munkák a következő élelmezéssel értendők: Havonként és fejenként; huszonhárom kg kenyérliszt, nyolc kg főzőliszt, egy és negyed kg só, négy kg bab, tíz kg egészséges burgonya, egy liter ecet, egy kg hus, egy kg zsír és egy pengő hatvan fillér füszerpónz.
