Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)

Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról

/Néprajzi Muzemn EA 7552 sz./ 9. Munkavállalási szerződés mely egyrészről Igmándy Aladár földbirtokos, mint a somogyfajszi hitbizomány gondnoka, másrészről Balassa Jdzsef munkástoborzásra jogosított letenyei lakos, valamint alulírott letenyei munkavállalók között következő feltételek mellett köttetett: 1., Munkaadó felfogad fenti uradalomba tizenhat, husz éven felüli férfi és kilenc tizennyolc éven felüli egészséges és minden munkában jártas női munkást. 2., A szerződés hat hónapra szól és pedig ugy, hogy munkások tartoznak 1927 ápr. 30-án Somogyfaj szra megérkezni és okt. 31-ik napján még munkába állani. Amennyiben munkaadó kívánja, munkások a november hónapot is, vagy annak egy részét tartoznak itt tölteni, amikor aránylagos fizetést kapnak. 3., Munkások fizetése hat hónapra összesen, férfiaké: 450 kg. buza, 450 kg. rozs, továbbá havi és fejenkénti nyolc pengő, a nőké: 350 kg. buza és 350 kg. rozs és havi és fejenkénti hat pengő. Munkások fejenként és havonként a következő élelmezést kapják* főzőliszt: 7 1/2 kg. /hót ós fél kg./ kenyérliszt: 21 /huszonegy/ kgr. főzelék 3 kg. /három kg./ : zsir 1 kg. /egy kg./ hus 2 kg. /kettő kg./ szalonna 2 kg. /kettő kg./ só 1 kg. /egy kg./ paprika 2 dkgr. /kettő dkgr./ ecet 2 deciliter /kettő decil./ burgonya 10 kg. /tiz kg./