Pais Sándor: Néprajzi Közlemények 9. évfolyam, 2.szám - A becsvölgyi gazdálkodás (Budapest, 1964)

III. Szántóföldi gazdálkodás

zsolát. A tézsolákon is van a végén pár szem lánc, amit bele lehet akasztanyi a taligarud kapcsába. A körpöllőve könnyebb vdt fordőnyi. Nem törtö fői a tehén a lábát. Vannak gazdák,akik a tézsola láncára rongyot kötnek, honné báncsa a marha lábát fordólásná. A szántás Az ekét a mezzóre vagy szekérén vüszik ktt vagy csusztatdn, amit ekéldnak is mondanak, tréfássan kéntelencsuszónak is neveznek. Az eke eleje a taligán van, maga az eke még csúszik a csusztatdn. Szántásná az ember elősször kübrázddl. Utánna má könnyen emennek a fogatáson a marhák. Bggy ekéhajtás, tehát amit éccér kufog az eké éf fogatás* Az a mélledés, amit az eke maga után hagy a brázda. Az eké kormánya mindég jobra dönti a fődet. A meredek kormány csúnyán haggyá, de jdl szaggattya. A hosszi és laposan álló kormány szépén dönti, de nem szaggattya. A lóherfőd és lucérnafőd fogatása enná egybe marad, mind a nadrágszijj. A meredek kormány szaggat. De avve nehezzebb szántanyi,mer könnyebben kttrug-gya az ekét. Még kell jdl fognyi az ekészarvát. A puha, porhanyds fődbe fogás néktinn is emégy a jd eké éd darabig. A szántást mindég a köz szélén kezdik, tehát a régi brázdát beszántyák. A közöket széllészántyák. Ami a köz közepe vőt, ott marad a brázda. Vagy ha csak ék kőz a főd, akkor éccér szélleszántyák, asztán még középén kezdik a brázda mellett és össze szántyák. Ha össze szántyák, akkor a két szélin marad a brázda. Ha szélleszántyák, akkor csak a középén. Középén ném szeretik ék köz fődná a brázdát, mer an ném terem. Éf fogatás körttbellü éj jó arasz, 25 cm. Mikor 2-4 méter sávot főszántottak, az éty köz. A közöket egymástu a brázda vállasztya el.A fődeket néha a közök számáve jelölik, öt köz főd vagy két köz. Vagy három nagy köz. A nagy főd tiz-tizenkét közbü áll. Mindég két félközbti léssz ék köz. A végén maradó félközöket utóllára bejárgyák. Eggyik fődszéltü a másikra ménnek szántanyi, tehát ném közvetlenyü.