Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)
Állattartás - Ló
tiszafüredi nyergek tanúskodnak arról, hogy egykor, a kisnemesi tradíciókhoz kapcsolódra nyergelték is a lovat Ítányon. A végzett munka mellett a lótartás további haszna a trágya.Ezt együttesen gyűjtik a marháéval s egyik részét kiviszik a földre, másik részéből pedig tűzrevaló tőzeget taposnak, önmagában mindkét célra kevésbé lenne alkalmas a lőtrágya: "túl meleg" lenne a földeknek,a belőle taposott tőzeg pedig hamar szétomlana, tüze nem volna elég tartós. Különlegesen alkalmas viszont a lótrágya tapasztásra, vele tapasztják az asszonyok a ház, a konyha földjét, a ház elejét, a padkákat, a férfiak pedig az istálló földjét, "placcát". Tapasztáshoz külön gyűjtik a lótrágyát, "szalma nékül külön szedtük," - mondják - "felseprettttk a pallót és ugy szedtük kosárba." Akinek nem volna lova, valamelyik lovas szomszédjához fordul efféle kéréssel, sőt esetleg utakon, vásártereken is gyűjti a lótrágyát. Sok célra használható a ló farkából kivett lószőr. Belőle kötnek rövidszőrü kefét lópucolásra, de lószerszám tisztításra szolgáló kis bekenő-, és nagy fényesítő kefét, cipőtisztító-, sőt ujabban még ruhakefét is. LóBzőrből kötik a lópucolásnál használatos kesztyűt s lószőrbői fonják az istállóajtők fakilincsének húzóját. Lószőrt kevertek a kenderből font nyűgbe, hogy a lő ne rágja el,lóssőrből készítettek madárfogó hurkokat. A gazda leginkább eladásra vitt lovak farkából vág ki egy-két fürtöt, de keveset, nehogy meglássák. Néha azonban a lő farka a gazda szándéka-tudta nélkül is áldozatul esik mások lőszőrgyüjtésének: vendégfogadókba megkötött, néha még a saját jászlánál álló ló farkából is vághatnak ki orozva lószőrt. A kivénült lovak általában elkerülnek ítányról. A baleset,szerencsétlenség következtében elhullott lónak a farkából vágnak el, a megnyúzzák, kipusztult csikónak, a bőrét szintén lehúzzák s elvétve tarisznyát készítenek belőle. Csikónak vagy lónak a lábtőcsontjából koszul az átányi gyerekek egyik legkedvesebb játékszere, a "csencsikó". Párosával madzaggal befogva ez lesz a kisfiú első lovas játéka, ezen tanul meg "lovazni".