Cs. Pócs Éva: Néprajzi Közlemények 10. évfolyam, 3-4. szám - A karácsonyi vacsora és a karácsonyi asztal hiedelemköre (Budapest, 1965)
II. Az eredetkérdések
ezeket az áldozati motívumokat illeti /melyek szórványosan még az almával kapcsolatiján is felbukkannak/ - itt elsősorban a "diódobás"-ra gondolunk - valószínű, mint a bab esetében is, hogy egy ünnepi ritus vonzott magához különböző jellegzetes karácsonyesti ételeket, igy a diót is. A sülttök, gazdag hiedelemvonatkozásaival nálunk jellegzetes karácsonyesti ételnek számit. A msgyar nyelvterületen kivül csak a délszlávoknál találjuk meg hasonló szerepben, de szórványosabban, mint nálunk, és kevesebb hiedelemvonatkozással. Tehát a sülttök legdominánsabb területe a magyar nyelvterület. Ha esetleg fel is tételezhető délszláv hatás, akkor is számolnunk kell egy belső gazdagodással, mely valószinüleg egyrészt a sülttök nálunk általános téli táplálék voltán, másrészt édeskés izén alapul, mellyel könynyü bizonyos torokbetegségeket gyógyító és megelőző hiedelmeket kapcsolatba hozni /akár a méz analógiájára/, valamint az édes ételekkel kapcsolatban szintén gyakori bőségvaráz3ló elképzeléseket is. A fokhagyma annak ellenére, hogy mint tényleges táplálék nem jöhet számításba, komoly szerepet játszik a magyar karácsonyi vacsorában, gazdag hiedelemvonatkozásokkal /főleg gyógyító és betegségmegelőző, valamint állatokkal kapcsolatos hiedelmek/. Ez nálunk nyilvánvalóan szláv eredetű: minden vizsgált szláv népnél megtalálható /leggazdagabban a szerb-horvátoknál/, gazdag hiedelemvonatkozásokkali míg másutt, néhány német szórványadatot leszámítva hiányzik, líint mondottuk, egyes kutatók régi szláv fokhagymatiszteletről beszélnek - ehhez hozzá kell tennünk, hogy a fokhagymának a népi gyógyászatban is nagy szerepe van,sőt általános rontáselháritó szerként is ismert, igy érthető, hogy a karácsonyi fokhagymát is éppen ilyen célokra használják. A méz szerepe nálunk a fokhagymáéhoz egészen hasonló. Szintén elsősorban Európa szláv népeinél ismert mint karácsonyi ételj az osztrákokat nem számítva /itt könnyen lehet délszláv hatás!/ a germán nyelvterületen hiányzik.
