Szirácsik Éva: Gazdálkodás a Koháryak Nógrád vármegyei központú birtokain (1647-1731) - Mezőgazdaságtörténeti tanulmányok 13. (Budapest, 2017)
IV. A majorsági termelés
nek szeptember 3-ig élelemre minden nap egy garast adott a tiszttartó. „Foldoztattak ‘a kocsissok lovaikra való hámokat”. Kifizették a lovászok konvencióját, egy kő sót vettek még nekik és a lovaiknak. A kocsisok két alkalommal lovakat patkoltattak, szekeret javíttattak, ezért két sínvasat vett a tiszttartó, majd még további sínvasat és patkókat. Szintén fizettek a kovács munkájáért, aki a „csésat [csézát] és társzekeret igazította”. Koháry II. István tiszttartója 1725-ben a lovászoknak, szekereseknek egy öreg icce földesúri pálinkát adott, valamint kifizette Német János kocsis, Polinka János fullajtár („feliatar”), Abel István és Molnár Pál lovászok konvencióját. Az uhorszkai Kuzma Márton a földesúr „társzekere csinálásaért” kapott pénzt. 1726. február 28. és december vége között a kovácsnak lópatkolásért, szájuk tisztításáért, érvágásért fizettek Koháry II. István birtokán. 1727-ben is több lovász és kocsis konvencióját adták meg a Koháry család osztatlan birtokán, köztük volt Gevo György, a földesúr kocsisa és Óla Demeter, a földesúr lovásza, a többiek viszont az 1725-1726. évi konvenciójukat kapták meg, így Dubroviczky András kocsis, Molnár Pál, Abel Istók és Német János lovászok. Koháry András birtokának 1727. évi számadásából tudjuk, hogy a gróf hadba készült, ezért a Kecskemétről származó lovait eladatta, a lovak árát pedig magához kérette. A gróf két lovászának gyertyára adtak némi összeget, akik „kancza lovak mellett itt Füleken voltak” január elseje és március 9. között. A lovászok ellátására fordítottak még nyolc font sót, 104 font húst, két icce vajat, nyolc héten át „sárga kását, borsót, lencsét”. Miután patkót és szöget vettek, a füleki kovács megpatkolta a kancákat, március 9-én a lovászok Csábrágba mentek. Október 13. és december vége között „gróf uram” lovásza „elérkezvén a’kancza lovakrul”. Ez idő alatt az ellátására fordítottak 11 font sót, három icce vajat, Szent György napig Vi kila borsót, Уг kila „sárga kását” és gyertyát is vettek neki. December 2-án Praunperger gróf lovászának konvencióját egyenlítették ki. Koháry II. István 1727. évi kiadásai között is gyakran szerepelt a lótartás költsége. Január 6. és december vége között a kovácsnak lovak patkolásáért és érvágásért fizettek. A tiszttartó február 14-én Losoncon vásárolt 10 kötőfékbe való loncokat, „német lovak nyűgözésére vettem” tíz istrángot, lovak számára 12 kötőféket, 10 nyűgöt. A kiadások között olvashatjuk Lengyel Mihály konvenciója mellett Styevo Györgyét, Koháry II. István kocsisáét, illetve a következők 1726-1727. évi fizetését: Kosztolányi János, Dubraviczky András, Molnár Pál lovász, Nemet János lovász, Abel Istók lovász. 1727. január 5. és 1728. január 3. között a tiszttartó adott Lengyel Mihálynak napi 5 dénárt, hat legénynek napi 2 Уг dénárt húsra, nekik minden hónapban 23 font sót, január 5. és április vége között és Szent Mihály-naptól december végéig istállókba heti 21 gyertyát. 1729. március 12-én Koháry András két lovásza nyolc lóval Fülekre „telelni” jött, május 30-ig ellátásukra a következőket biztosították: március 12. és május 29. között heti 13 font húst, összesen 154 fontot, négy icce vajat, öt font szalonnát, edényt {„főző edent”), nyolc font húst, borsot. Május 30-án Szentantalra mentek a 177
