Takáts Rózsa (szerk.): „A' gasdasági kormány - írta egy aradi” - 1830. Bartosságh József (1782-1843) kézirata a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban - Mezőgazdaságtörténeti tanulmányok 12. (Budapest, 2014)
A gazdaság folytatása, Tanátskozás
Tudjuk a fölső magyarországi bértzekbe tanyázó juhászunk, hogy ott készül a jó sait.756 - Ügyeljünk tehát, amidőn lehet ez illyen elhagyatott földrészek haszonvételére is, és ne resteljünk, akármi messze legyen, azt a helyszínén megtekinteni és netalán valami más, méltóbb hasznát belüle kihozni. Evéget el ne feleitsünk az erdőmesterrel főképpen értekezni. - Utazásimba és egy forgolódásom által a világban megtanultam bötsülni a szép rendes erdőt. Nehezemre esett, ha országunk egyik részén a legszebb tölgyest pusztítattni, tűzzel vassal irtattni láttam, másrészbe pedig egész nappig utaztam, alighogy imitt amott egy magányos fát, erdőt éppen nem láthattam. Mély gondolatokba merültem, hogy a Dráva mentibe ezer számra rohad a fa, midőn Duna és Tisza között ezernyi ember ételét is tsak marhaganénál főzni, szalmával süttni fütteni kéntelen. Amenyi tehát e tárgy engem magányosan érdekel, ha mindjárt a gleba minemüségéhez, a vetés és felneveltetéshez nem értek, azért is értelmes erdőmestert (Forstmeister) fő és revierjágert,757 őrzőket etc. tartok. Anyiba mégis beléavatkozhatok a tanátskozásba hogy a Reserve758 erdő megítélésébe a rendes vágások, a fanemhez képest több vagy kevesebb esztendőkre való felosztásába részt vehetek főképpen pedig, hogy jövendő maradékim javait is eszem előtt tarttván megítéljem, tegyünk é irtásokat, amint a mezei gazdai tisztség kíványa vagy vessünk ott uj erdőt? Vagy tilalmazzuk le azt a fákal bokrokal vegyes legelőt, hogy abból erdőt nevelyünk? Megítélem az erdei tisztem projectumait,759 melyek az erdők tilalom alat való tartássát eszközölnék, megítélem, ha utókat, csúsztatókat a hegyiül a völgybe, úsztatókat és több ilyeneket az erdő haszonvételére vezető előadásokat tesz, mit kell mindjárt véghezvinni, mit pedig továbbra hallasztani? A vadászat, a halászatra nézve akármi passióm760 vagyon benne, az első tanátskozáskor elég emléteni, hogy vagyon, elég annak más valódi hasznát fel nem áldozni, maid máskor bővebben értekezek az illető személyekéi. Ugyanaz az előbb említett utazásim, tapasztalásim és gondolkodásim 756 Itt feltételezhetően nem a selyembirkafajta sajthasznát emlegeti Bartosságh, hanem az ősi hazai fajták valamelyikét, például a rackát (mai szakkifejezéssel: „magyar juh”). A magyarjuh a tejelő juhok csoportjába tartozik, de régebben egyaránt hasznosították tejét, húsát és gyapjút. DUNKA, 2002 757 das Revier - pagony, vadászterület 758 die Reserve - tartalék 759 projectum - terv 760 passio - passzió, itt: kedvtelés 178
