Kőrösi Andrea: A magyar szürke marha kraniometriai jellemzése. (Mezőgazdaságtörténeti tanulmányok 11. Magyar Mezőgazdasági Múzeum, Budapest, 2008)
VII. A szürkemarha-koponyákon végzett kraniológiai és kraniometriai vizsgálatok eredményei - 2. Az állkapcsok (mandibula) általános oszteológiai jellemzése
A bikáknál a premolaris index értékátlaga 60,7, szélső értékei 53,8-70,9, az ökröknél az átlag 59,0 a szélső értékei 51,0-63,7. A teheneknél az átlag 57,1%, szélső értékei 52,0-63,8. A bikák premolaris indexértéke a legmagasabb, az ökröké kicsivel alacsonyabb, a teheneké a legalacsonyabb. A csökkenés mértéke azonban nem túl jelentős, jól mutatja az érték állandóságát. Az alsó állkapocsnál is a legnagyobb premolaris indexe a legfiatalabb egyedeknek volt. Az alsó premolaris indexértékei lényegesen magasabbak, mint a koponyán a felső premolaris indexek esetében. Az állkapocsban a premolaris - molaris fogak hosszúságaránya 60-70%kal magasabb, mint a koponyánál. Az állkapocs testéből csaknem derékszögben, a fiatal állatokon inkább tompaszögben emelkedik fel a keskeny és magas állkapocs ága (ramus mandibulae). Mindkét érdes felülete homorúan vájt. Az állkapocs ága többnyire magas és karcsú, felfelé szűkül, elülső széle enyhén hátrafelé dől. Széles állkapcsi ága 11 mandibulának 227 van. Az állkapocs ágának az elülső és a hátsó széle egy-egy nyúlványban folytatódik. Az elülső a homorú felszínű izomi vagy hollócsőrnyúlvány (processus coronoideus/processus muscularis), a hátulsó az ízületi vagy bütyök nyúlvány (processus articularis/ processus condyloideus). A kettő között közepesen mély, félkörívű bevágás [incisura mandibulae) található. Az ízületi nyúlvány henger alakú, medialisan kissé lejt. A hollócsőrnyúlvány hosszú vagy rövid, hegyesen (csúcsban) vagy félkörívben végződő, egyenes, vagy tört ívű. 1. Csúcsban végződő hollócsőrnyúlvány: a csúcs lehet az állkapocs legmagasabb pontja (23/1. ábra), de lehet attól kissé lejjebb (ventralisan) is (23/2. ábra). 2. Félkörívben végződő hollócsőrnyúlvány: a nyúlvány lekerekített sarkú téglalaphoz hasonlít (23/2.ábra). 23/1. Csúcsban végződő 23/2. Csúcsban végződő 23/3. Félköríves 23. ábra: Hollócsőrnyúlvány alakulásai 226 Nem karcsú ramus: 5 ökör, 6 tehén: Ö. 64.01., Ö. 64.02., Ö. 64.04., Ö. 64.28., T. 65.07., T. 65.10., T. 65.13, T. 65.18, T. 65.23, T. 65.52, Ö. 66.151. 227 Dorsalis csúcsban végződő: 1 bika, 12 ökör, 31 tehén: Ö. 64.02, Ö. 64.05, Ö. 64.06, T. 64.07, Ö. 64.08, Ö. 64.10, T. 64.11, Ö. 64.12, Ö. 64.13, T. 64.25, T. 64.26, T. 64.27, Ö. 64.28, Ö. 64.29, T. 64.30, T. 65.08, T. 65.09, T. 65.10, T. 65.11, T. 65.12, T. 65.13, T. 65.14, T. 65.15, T. 65.16, T. 65.18, T. 65.21, T. 65.24, T. 65.52, T. 66.128, T. 66.129, T. 66.149, Ö. 66.151, T. 67.15, B. 67.16, Ö. 73.16, Ö. 73.17, T. 73.18, T. 73.19, T. 73.20, T. 73.23, T. 73.25, T. 73.26, T. 73.28, T. 73.29.
