Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2001-2004 (Budapest, 2004)
TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK - Körösi Andrea: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum szürkemarha csontgyűjteménye
Élősúly: 430 kg - marmagasság: 135 cm - csontsúly: 33 kg - leírókarton alapján bizonyos méretek és szervsúlyok felvéve, jelenleg nem fellelhetők. Szarvállás: sodrott-tulipán, színe: fehér-fekete - selejtezésének oka: petefészekhypertrophia. 34. tehén: koponya + teljes csontváz (lsz: 65.22.1-209.) Neve: Arany - szarvszám: 98 - életkora: 6 év - szül.: 1957 - szárm. hely: Hortobágyi Állami Gazdaság - vétel: budapesti marhavágóhíd, 1963. II. 26., ára: 284,80 Ft - gyűjtötte és meghatározta: Matolcsi János. Élősúly: 500 kg - marmagasság: 139 cm - csontsúly: 32,70 kg - leírókarton alapján bizonyos méretek és szervsúlyok felvéve, jelenleg nem fellelhetők. Szarvállás: csákó, színe: fehér - selejtezésének oka: rossz borjúnevelő. 35. tehén: koponya + teljes csontváz + bőr (lsz: 65.23.1-195.) Neve: Táncos - 91,5 pontos - szarvszám: 187 - életkora: 15 év - szül.: 1948 szárm. hely: Hortobágyi Állami Gazdaság - vétel: budapesti marhavágóhíd, 1963. II. 28., ára: 802,30 Ft - gyűjtötte és meghatározta: Matolcsi János. Élősúly: 544 kg - marmagasság: 146 cm - tejtermelése: 2718 liter, tejzsír: 4,4% - csontsúly: 35,6 kg - leírókarton alapján bizonyos méretek és szervsúlyok felvéve, jelenleg nem fellelhetők. Szarvállása: szabályos csákó, színe: zöld - selejtezésének oka: petefészek-sorvadás. 36. tehén: koponya + teljes csontváz + bőr (lsz: 65.24.1-163.) Neve: Meggyes - szarvszám: 250/3 - életkora: 7 év - szárm. hely: Hortobágyi Állami Gazdaság - Hortobágyi Állami Gazdaság vásárolta az Izsáki Állami Gazdaságtól - vétel: budapesti marhavágóhíd, 1963. II. 25., ára: 787,35 Ft gyűjtötte és meghatározta: Matolcsi János. Élősúly: 360 kg - marmagasság: 134 cm - csontsúly: 20,6 kg Szarvállás: sodrott, színe: zöld - selejtezésének oka: nyakcsatorna-szűkület. Méretek és szervsúlyok felvéve, jelenleg nem fellelhetők. 37. tehén: koponya + teljes csontváz (lsz: 65.52.1-197.) Szarvszám: 299 - fülszám: 598956 - életkora: 5-6 év - született: 1962. II. 1. szárm. hely: Hortobágyi Állami Gazdaság - vétel: budapesti marhavágóhíd 1965. IX. 3., ára: 262,61 Ft - vágása ezen a napon történt - vágóhídi csapatszáma: 138/2 - gyűjtötte: Kovács Miklós és Matolcsi János. Élősúly: 533 kg - vágósúly: 222 kg - marmagasság: 138,5 cm - törzshossz: 153 cm - övméret: 200 cm - szárkörméret: 21 cm - farszélesség: 54 cm - agyvelő lével: 528,5 g - lé nélkül: 501,8 g - csontsúly: 29,10 kg.
