Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)

TANULMÁNYOK - Für Lajos: A csákvári uradalom állattenyésztése, 1920—1944. II.

Állat Létszám Év Búza Rozs Árpa Zab Csöves tengeri Szemes tengeri Köles Létszám métermázsa Tenyészbika 2 1938 --28,76 --2 1939 --3,6 23,14 -5,90 -Tehén 118 1938 — 11,13 155,95 377,17 17,84 93,51 118 1939 -48,51 69,51 290,80 14,74 55,50 Növendék 120 1938 -9,87 79,55 247.49 161,34 12,21 29,41 118 1939 10,57 17,54 58,20 119,16 119,92 41,17 88,36 Sertés kan és 110 1938 5,68 106,86 2,27 378,23 98,08 1,75 anya 98 1939 15,29 12,10 117,00 1,05 327,05 98,00 17,12 Sertés, hízó 200 1938 -9,86 260,29 -165,90 1139,43 -210 1939 315,51 14,00 343,80 -15,89 1192,60 18,20 Süldő és 500 1938 — 6,10 455,67 3,50 572,43 139,33 34,30 malac 400 1939 5,30 126,17 734,00 2,67 78,26 223,38 -Kos és anya 86 1938 --1,32 21,12 10,85 -98 1939 --19,46 17,85 -Hízó 6 1938 -1,38 --20.61 -7 1939 2.94 ----20,72 3,26 Toklyó és bárány 80 1938 -0,42 3,05 21,79 -0,53 -70 1939 0,32 2,72 25,20 -2,72 -Szendi üszők 44 1939 4.63 --24,10 38,75 -25,50 Szendi süldők 288 1939 7,42 183,72 268,24 -30,24 273,84 -Összesen 1938 — 65,53 1904,09 564,70 2305,54 1491,33 175,69 Összesen 1939 361,66 555,58 1615,41 378,40 1559,47 1919,16 210,40 A táblázat részletes elemzését és az összehasonlító vizsgálatokat ezúttal mellőzve, futó rátekintésre is megállapítható, hogy a felhasznált szemes takarmányok közül kiugróan magas volt a kukoricáé. Szemes és csöves kukoricából 1938-ban mintegy 3800 q-t, a rákövetkező évben közel 3500 q-t fordítottak az állatállomány táplálására. Minthogy a sertésállomány és -hizlalás itt is nagyarányú volt, érthetően foglalt el jelentős helyet a takarmányozási ranglétrán az árpa. Fontos szerepet játszott a zab, a korpa és a takarmányliszt is. A táblázatból az is nyomban szembe