Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)

TANULMÁNYOK - Pintér János: Adalékok Kecskemét szőlőtermesztéséhez a századelőn

Mindhárom esztendőben négyszer permeteztek bordói lével. 1906-ban május, június július és augusztus első felében, 1912-ben nem adták meg az időpontot, míg 1913-ban május 14—24., május 24—június 9., június 9—június 20. és június 20 —július 30. Azaz amint befejezték az utolsó táblát, máris mehettek a korábban elsőnek permetezett szőlőhöz az újabb permetezésre. 1906-ban négyszer, 1912— 1913-ban háromszor kénporoztak. Az érés 1906 augusztusának első felében, 1912. augusztus l-jén (csemegeszőlő) és augusztus 15-én (borszőlő) kezdődött, 1913-ban július 31-én. A szüret 1906-ban szeptember 20-ától november 1-jéig tartott. 1912-ben nem közölték az időpontokat, 1913-ban pedig csak a szüret kezdetét jelölték (szeptember 22.). A terméseredmények közepesnek mondhatók 1906-ban és 1913-ban, hiszen az előbbi évben egy kh-on 18 hl, az utóbbiban 15 hl must termett. Az 1912-es esztendő viszont kimondottan gyenge termésű volt, az 5 hl-rel. De ez az év — mint korábban említettük — Miklóstelepen is nagyon gyenge termést hozott. A szőlő fedését 1906-ban október végén és november elején, 1912-ben november első felében végezték. 1913-ban nem adtak választ a takarás időpontjára. Az általános időjárási vélemény 1906-ról az volt, hogy „kedvező". Az 1912. évi igen gyenge terméseket nagyrészt magyarázza az intézői vélemény: az időjárás „a lehető legmostohább" volt: „hosszú, hideg tavasz, rövid száraz nyár, korán beállt az ősz". A hazai szőlőművelés és borkészítés kapitalizmus kori történetében kevés az összefüggő, folyamatos, éveken át nyomon követhető feljegyzés, feldolgozás. Ezért véljük úgy, hogy e rövid és anyagában hiányos forrásismertetés valamivel hozzájárult a Duna—Tisza közi homoki szőlőtermesztés mind teljesebb feltárásához. Irodalom BAROSS K. 1890 Szőleink újjáalakítása Bp., 1890. FÜR L. 1983 Kertes tanyák a futóhomokon (Tájtörténeti tanulmány) Agrártörténeti tanulmányok 12. Bp., 1983. LÓNYAI F. 1896 Szőlőmüvelés és borászat. In.: Magyarország földművelése 1896. Bp., 1896. MKMgStat 1898 = A Magyar Korona Országainak Mezőgazdasági Statisztikája III. kötet Bp., 1898.