Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)
TANULMÁNYOK - Pintér János: Adalékok Kecskemét szőlőtermesztéséhez a századelőn
39. Egy mm. szőlőfürt e fajtából mennyi mustot ád hektoliterben? 40. Mennyi a must és a kész bor ára? 41. Minő borbetegségek szoktak fellépni? 42. Mikor kezdődik a levélhullás? 43. Beérett-e a vessző? 44. Mikor fedtek? 45. Mikor, milyen és holdankint mennyi trágyával trágyáznak? 46. Hogyan értékesítik a vesszőtermést? 47. Általában véve ez év időjárása milyennek mondható, száraz? megfelelő? túlnedves? I. Miklóstelep Miklóstelepen 1884-ben kezdték meg a telepítést. 1890-ben 20 katasztrális holdon terült el az európai és amerikai szőlőiskola, 17 kh-t tett ki az amerikai anyatelep, 4 kh-n az európai fajtagyűjteményt helyezték el, s 70 kh nagyságú volt az európai anyatelep.10 Már a telep létrehozásakor kijelölték a termesztendő fajtákat. Ezeket a következő szempontok szerint csoportosították: 1. Homokra alkalmas fajták, 2. Fajtafenntartás céljaiból ajánlott hazai fajták, 3. Európai (Magyarországon meghonosodott) fajták.11 A fajták nagy többsége természetesen maradt, csak néhányat cseréltek ki. Mivel Miklóstelep egyik fő feladata a homoki szőlőtermesztés korszerű bemutatása és népszerűsítése volt, ezért különösen fontosak számunkra az Ampelológiai Intézet felmérései. Sajnos folyamatos évsorok itt sem állnak rendelkezésre, csak helyenként. Ebből a művelés folyamatos módjára tudunk ugyan következtetni, de az évenkénti eltérő időjárás és kártételek meghatározó szerepéből adódóan a termés mennyiségére, minőségére, árára már nem. Mindazonáltal az igen részletes kérdőív kitöltött adatai számos érdekességet mutatnak. 1902-ből származik egy olyan adatsor, mely 50 szőlőfajtáról szerzett megfigyeléseket tartalmazza. Minden fajta egy-egy 3600 m2 -es (1000 négyszögöles) táblában helyezkedett el, így végül mintegy 31—32 kh nagyságú területről kaphatunk képet. Ennek több mint fele (31 fajta) 16—18 éves, tehát az első telepítések idejéből származik, további 16 fajta legalább 9 éves ültetés. Az 50 fajta csaknem egyharmadánál az 1902. évi kitöltött kérdőívhez csatolták a következő két esztendő adatlapját is, mintegy alátámasztva a korábbi évben közölteket. A szőlők zöme a miklóstelepi csoportosítás szerint az európai fajták közé tartozott, mégpedig „elsőrendű fajtá"-nak jelölve: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, különböző Chasselas félék, Fehér burgundi, Muscat fajták, közöttük a Muscat lunel és a Muscat ottonel, azután Nagyburgundi, 10 BAROSS K. 1890. 114—115. p. 11 Részletesen: MIKLÓS Gy. 1885. 30—31. p.
