Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1978-1980 (Budapest, 1981)

P. Erményi Magdolna: Magyarország főbb borvidékeinek története a Magyar Mezőgazdasági Múzeum kiállításaiban

IRODALOM ANDRASFALVY B. 1957. A vörösbor Magyarországon. Szőlőművelésünk balkáni kapcsolatai. Budapest BALASSA I. 1973. A szőlőművelés és borkezelés változása a XVI-XVII. században Toka/hegyalján Agrártörténeti Szemle. Budapest BELÉNYESS Y M. 1955. Szőlő- és gyümölcstermesztésünk a XIV. században. Néprajzi Értesítő'. Budapest. P. ERMÉNYI M. 1976. Szőlőtermesztés és borászat a Balaton környékén a XIX. században. Vezető a Keszthelyi Georgikon Majormúzeumban. Budapest FEJÉR P. 1970. Szőlő- és borgazdaságunk történetének alapjai. FÜR L. 1978. Kertkultúrás tanyamúzeum. Vezető a Magyar Mezőgazdasági Múzeum Tanyamúzeuma, Lajosmizse kiállításaihoz. Budapest P. HARTYÁNYI B. - NOVÁKI GY. - PATA Y Á. 1967/68. Növényi mag- és termésleletek Magyarországon az Üjkőkortól a XVIII. századig. Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei. Budapest MÜLLER R. 1977. A mezőgazdasági vaseszközök fejlődése a késővaskortól a törökkor végéig és a középkor agrotechnikai fejlődése. Kandidátusi értekezés. SÁGI K. - FÜZES F. M. 1967. Régészeti adatok a pannóniai kontinuitáshoz. Agrártörténeti Szemle. Budapest VAJKAI A. 1955. Présházak és pincék a XVIII. századból a Balaton északi partján. Ethnographia. Budapest VINCZE I. 1958.Magyar borsajtók. Ethnographia. Budapest V1NCZE I. 1958.Magyar borpincék. Néprajzi Értesítő. Budapest VINCZE I. 1975. Taposók és prések. (Adatok a kelet-európai borkultúra történethez.) Ethnographia. Budapest GESCHICHTE DER WICHTIGSTEN WEINBAUGEBIETE UNGARNS IN DEN AUSSTELLUNGEN DES UNGARISCHEN LANDWIRTSCHAFTLICHEN MUSEUMS (Vortrag auf dem V. Kongress der AIMA 10-16. September 1978, Neubrandenburg) von P. MAGDOLNA ERMÉNYI Der Vortrag besteht aus zwei Teilen. Im ersten Teil werden die im Zentralgebäude des Ungarischen Landwirtschaftlichen Museums und in dessen Provinzmuseen veranstalteten Ausstellungen über Weinbau und Weinbereitung besprochen. Im zweiten Teil werden die Umrissen einer Zusammenfassung über Vergangenheit und Gegenwart des heimischen Weinbaus und Weinbereitung aufgezeichnet. Weinbau und Weinbereitung nahmen im Wirtschaftsleben Ungarns stets eine bedeutende Rolle ein. Dieser Produktionszweig bildete sich in den verschiedenen Gegenden unserer Heimat, in räumlich und zeitlich abgegrenzten Formen aus. Es werden gegenwärtig 14 Weinbaugebiete unterscheidet. Die im Zentralgebäude unseres Museums untergebrachte Ausstellung, die die Geschichte des Weinbaus und der Weinwirtschaft in unserer Heimat zusammenfast, ist bestrebt, die in der Produktion und in den Arbeitsgeräten eingetretenen Veränderungen zu verfolgen.