Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1978-1980 (Budapest, 1981)

H. Timkó Ilona: Tökmagolaj készítés a rátóti Fenyvesalja Mezőgazdasági Termelőszövetkezetben (1977)

A tök termése mindig attól függ, hogy virágzáskor kap-e elég csapadékot, mert ellenkező esetben leszárad a termése. Két-három hónap alatt 10 kg-ra nő meg, olykor a 25 kg-os nagyságot is elérheti. A tök augusztus közepén érik meg. Ettől kezdve folyamatosan hazaszállítják a földekről, ekkor a színe szép sárga. Az indáról a termést késsel vágják le és kupacokba gyűjtik. Szedés közben az indákból a gyengébbeket szintén hazaviszik takarmánynak, a vastagabbakat pedig beszántják a földbe. A hazaszállított tököt az udvarban vagy a kertben kupacba rakják és mindaddig otthagyják, amíg komolyabb hideg nem lesz. Ekkor zárt helyre hordják át és ha szükséges, a fagy ellen 25-30 cm-es szalmaréteggel be is borítják. Az éretlen tököket megetetik a disznóval és a szarvasmarhával, mert magja nem alkalmas olajkészítésre, ezért a magot nem is szedik ki belőle. Amikor az éretlen tök már elfogyott, elkezdik az érett tök etetését. December végéig, január elejéig annak is el kell fogynia, mert tovább nem áll el. Általában 8—10 tököt vágnak fel naponta. Baltával vagy konyhakéssel vágják ketté. 3. A tök kettévágása (1976)