Technikatörténeti szemle 17. (1988-89)

TANULMÁNYOK - Wöller István: A magyar malomipar fejlődése és műszaki emlékeinek védelme

Ugyancsak az ország különböző területein megtalálhatók, a helyreállított és némely esetben üzemeltethető szél-, száraz- és vízimalmok (38). Ma már számos malom van helyreállítva Magyarországon, mely malmok közül többet a vendéglátóipar hasznosít. Találkozunk felépített malmokkal különböző skanzenokban, ahol az ország területén megvásárolt és lebontott különféle malmok kerültek az eredeti állapotuknak megfelelően felépítésre. E malmok is ma már az ősi malmászatot, a magyar malomipart vannak hivatva bemutatni a nagyközönség előtt (39). 20. Védetté nyilvánított felülcsapós vízikerekű vízimalom Csopakon. A malmot 1982— 1985-ben helyre állították és átadták a nagyközönségnek. Üzemeltetője a Veszprém megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat. A helyreállított és a nagyközönségnek bemutatható malmok közül némelyik malom csodálatos környezetével, romantikájával és védett technikatörténeti berendezéseivel vonzó hatással lehet az odalátogató turistákra, vendégekre. Rövid malomtörténeti írásomat Rab Zsuzsa író és műfordító által írt versének egy szakaszával zárom: Vízimalmok Kelepeltek, doromboltak — elnémultak, beomoltak. A molnárok földbe dőltek, sárga agyagot őrölnek. Áll a malom, él a malom roskatagon, hallgatagon...