Technikatörténeti szemle 12. (1980-81)

TANULMÁNYOK - Pénzes István: Adatok a magyarországi búzamosás történetéhez

Ha úgy adódott, akkor a centrifugákat a P fedőknél kitisztíthatták. Három meghajtása volt a Laver-féle gépnek. Egy a rostát forgatta. Kettő a centrifugáknál volt hivatott a szükséges forgatónyomaték átadására. Laver gépének az ad jelentőséget, hogy részben már tartalmazott olyan munkafolyamat-részeket és gépegységeket, amelyek a mai búzamosógépekben ugyancsak megtalálhatók. A Ganz-gyár mosógépe A hazai molnárság is idejekorán fölismerte az alapos búzatisztítás fontosságát. Érthető módon a búzaszem küllemét igyekeztek alaposan megismerni. Például a Magyar Molnár 1891. évi 14. számában

38 azokat a kutatásokat összegezi, amelyek „a gabonaszem bevágásában levő porra" vonatkoznak. De a vélemények nem voltak egységesek a molnárság köreiben. Mint mindenben, itt is voltak, akik lelkesedtek és alkalmazták a búzamosógépet. Mások ellenezték, mondván: drága az üzemben tartása, a költség nem térül meg. A szakemberek többsége azonban igenlően foglalt állást. Nyilván ez utóbbi tény késztette a magyar malomépítészet vezető gyárát, a Ganz Malomépítészetet arra, hogy búzamosógépet gyártson. A Ganz-gyár búzamosógépének előzményeit nem ismerjük. Bizonyos, miszerint az 1896-os nagy összefoglaló malomgép ismertető kiadványban a búzamosógép még nincs benne. Ám ekkor már foglalkozhattak a mosógéppel, mert az 1897. év elején már megjelent az ismertetés

55

. 5. A Ganz-gyár búzamosógépsora 1897-ben. Elöl a kőkiválasztó dolgozott. Ezt követte a kétszeres centrifúgalas