Kreutzer Andrea - Makai Ágnes szerk.: A Hadtörténeti Múzeum Értesítője = Acta Musei Militaris in Hungaria. 10. (Budapest, 2008)

GYŰJTEMÉNYI- ÉS MŰHELYMUNKA - SÜLI ATTILA: A Horthy-korszak tábori élelmező szolgálatának eszközei a Hadtörténeti Múzeum Haditechnika Gyűjteményében

Méretei: hossz: 1,77 m szélesség: 1,23 m magasság: 1,74 m tömeg: 300 kg Festése: A tűzszekrényt, köpenyt, tűzhelylapot, kürtőt, a főzőkatlan tűzzel érintkező részeit és a víztartó alsó részeit grafit olajfestékkel, a többi fődarabot a G-55 utasítás szerinti színfoltos rozsdavédő festékkel és hőálló lakkozással kellett bevonni. Részei: 1. Taligaállvány: keret, tengely, 2 db kerék, 2 db rugó, fék, első támasz, hátsó támasz, lábdeszka, hámfa, 2 db rúd. 2. Tűzhelyszekrény: tűzhelyszekrény, tüzelőberendezés, fásszekrény, kürtő, szerelékes szekrény, akasztóhorog, akasztókengyel, ostortartó, lámpatartó. 3. Katlankészlet: 3 db 45 literes üst. 4. Felszerelési cikkek: 1 db lámpafelcsatolószíj, 8 méteres takarmánykötél, 1 kg-os olajoskanna. 5. Tartozékok: tiszti evőeszközkészlet, kismerőkanál, 8 db evőkanál, katlankefe, keverőfa, tálalókés, 8 db evőkés, piszkavas, 8 db ivóserleg, serpenyő, kézi szűrő,teaszűrő, tál, 8 db tányér, sütő tepsi, 8 db evővilla, tálalóvilla. A használatára, kezelésére és karbantartására az 1909 M. mozgókonyhára vonatkozó utasításokat kellett alkalmazni. Rendszeresítés éve: 1936. (Az 1950-es évek elején vonták ki a használatból.) Az 1915 M. taligakonyha az 50 literes főzőüsttel