Hausner Gábor - Kincses Katalin Mária - Veszprémy László szerk.: A Hadtörténeti Múzeum Értesítője = Acta Musei Militaris in Hungaria. 5. (Budapest, 2002)
TANULMÁNYOK - BENCZE LÁSZLÓ: A cs. k. hadsereg élelmezése menetben, táborban a napóleoni háborúk előtt
A falakkal védett tárolókhoz a hátország tíz havi, egyenlő részletben szállította a cs. k. hadsereg évi 4,000.000 Metze (1 véka = 30 1) kenyérgabona, 8,500.000 véka kemény abrak, 3,000.000 Zentner (1 Zentner = 50 kg) széna szükségletét, és hajtotta ki a marhacsordákat. A kincstár a tűzifát, a táborszalmát, az ecetet, a füstölnivalót, a bort, az égetett szeszesitalt a hadszíntér közelében vásárolta meg. 1795-ben a németországi árak felszöktek, ezért a szövetséges haderő parancsnoka, Carl J. Clerfayt tábornagy feloldotta a rekvirálási tilalmat, és a csapatmozgások melletti 10-14 mérföldes (1 német mérföld = 7,5 km) sávból látta el katonáit. A távolabbi térségeket érintetlenül hagyta, mert a rendelt utánpótlás csak késve érkezhetett meg. 3 Az utánpótlási igények óriási szállítókapacitásokat kötöttek le. A bevetett katonák napi fejadagja két font kenyeret, fél font húst, fél font főzőlisztet vagy negyed font hüvelyest, esetleg rizst, egy pohár (3,3 dl) bort, egy Achtel (1,25 dl) szeszesitalt, továbbá főzéshez olajat vagy zsírt, sót, ecetet stb. tett ki. A lovaknak naponta 8 font zab vagy árpa, 12 font széna járt. Ellátmány híján a fejadagot pénzzel is meg lehetett váltani: a katonák itallal együtt 6, a lovak után ugyancsak 6 krajcárt kaptak. A tábornokitiszti élelmezés az adjutánsokét és a szolgákét is magában foglalta. Tábornagyi rangtól lefelé 47-18, a tiszteknél hadnagyokig 20-2 porciót, továbbá 60-10, illetve 8-2 lófejadagot kellett az előírások szerint kiadni. Egy gyalogezred három zászlóaljából (általában 1000 fő, hat században) kettő vonult a hadszíntérre három-három ágyúval. A harmadik, a depó-zászlóalj az állandó létszámutánpótlásról gondoskodott. A lovasezredek (általában ezer fő vértes, hat dragonyos, nyolc huszár század) nem rendelkeztek lövegekkel. A gyalogezredek ellátását két törzs és 12 század élelmezési, ugyanannyi markotányos, 6 lőszeres-, egy-egy kovács-, mészáros-, kassza-, két egészségügyi és egy négyfogatú kocsi biztosította. A két zászlóalj 64 sátrát és főzőüstjeit 15 málhásállat vitte. A lovasokat 7 vagy 9 élelmezési, 7 egyéb kocsi és osztályonként (két század) két, 18 sátorral felpakolt málhásállat követte. 4 A harcoló hadsereg utánpótló szolgálata a hadszíntér közelében vette át a kincstári hadtáprészlegektől az elhagyott kastélyokban, kolostorokban felhalmozott ellátmányt. A hadműveleteket folytató csapatok szekerészeié az első vonalak mögött 6-8 mérföldre telepítette az első sorban felállított magazinokat félhavi, mögötte 10-20 mérföldre a második lépcső magazinokat egy havi, további 35 mérföldre pedig a fő bázisokat másfél havi javadalmazással. Az utóbbiak szerepét átvehették az erődvonalban berendezett tároló helyek is, amelyek 6-18 hónapra elegendő gabona-, széna-, szalmakészletekkel, marhacsordákkal rendelkeztek. Az összpontosítási menetekkel párhuzamosan haladó szekerészek munkáját megkönnyítették a bérelt hajók, melyekről a bevetett hadsereg utánpótlási szolgálata vette át és vitte tovább a terheket. Az élelmezési csoport 3 Beirträge. ÖMZ 4. Band. 1867. 342.; 3. Band. 1868. 348-349.; Meynert: i. m. 75., 81. - A kincstár a helyi közigazgatástól lakosonként városokban fél, falvakban másfél font gabonát követelt, 43 krajcár vékánkénti áron. A marhákat a sereg egy megbízott tisztje, egy becsüs és az ezredek fömészárosa vásárolta fel, elsősorban Galíciában és Magyarországon. A kincstár a mészárosoktól kiporciózott húst 5 krajcár/font áron adta tovább az ezredeknek, és beszolgáltatta a bőröket. Vö.: Bancalari: Organisation, Verpflegung und Taktik von 1757-1814. Wien, 1872. 156-158. - 1795-re a búza ára a Rajna folyó közelében vékánként 5 forintra, az árpáé és zabé 6 forintra nőtt. Beiträge. ÖMZ 3. Band. 1868. 343. 4 Bancalari: i. m. 252. - Az osztrák hadsereg 1737-ben rendszeresített vas sütődéi napi 1.800 porció kapacitással működtek. /. G. (sic!): Von den Verpflegs- und sonstigen Zuschüben. ÖMZ 2. Band. 1863. 98. - A kétfogatú, többnyire országos jármű 6-8 Zentner, a négyfogatú fedeles kocsi 20 Zentner, a málhásállat 120 font terhet tudott szállítani. Uo. 93., 102.
