Kincses Katalin Mária - Szoleczky Emese szerk.: A Hadtörténeti Múzeum Értesítője = Acta Musei Militaris in Hungaria. 3. (Budapest, 2000)

FORRÁSKÖZLÉSEK. TANULMÁNYOK - Baczoni Tamás: A Magyar Királyi Honvédgyalogság személyi felszerelései (1869-1914)

reg szakemberei keresték a megfelelő megoldást a tömeges tábori étkeztetés problémájára, a kétszemélyes és a korábban használt ötszemélyes főzőedények a gyakorlatban nem váltak be. Az 1910-es években azután kikísérleteztek egy új rendszerű főzőcsészét (az evőcsésze és a főzőedény kombinációját), amelyet 1914-ben, nem sokkal a háború kitörése előtt rendszeresítettek a honvédség részére.

36 A főzőedényekhez és az evőcsészéhez barna lenvászonból készült tokot rendszeresítettek, a főzőcsészéknél ezt elhagyták, helyette külső felületét szürke festékkel látták el. Élelemzacskók és bádogszelencék Az élelmiszerek, fűszerek, dohány, bőrnemű ápolószerek elcsoma^olására különféle nagyságú vászonzacskókat és bádogszelencéket vezettek be. Élelemzacskókból előbb háromféle méret készült (nagy-, közép- és kisméretű), később pedig hatféle (1-6. sorszámmal megkülönböztetve), ezekbe kávét, cukrot, fűszereket, szárított főzelékféléket kellett elhelyezni, elkülönítve a tartalék és az utánszállítási készletet. A század elejétől, a konzervek térhódítása miatt, több ízben csökkentették az élelemzacskók számát. Bádogszelencéből kétféle létezett, az egyes (egy osztatú), amelybe két adag (60 g) paprikával kevert sót, és a kettős (két osztatú), amelybe a bőrcikkek ápolására szolgáló kenőcsöt és fénymázat kellett csomagolni. A bádogszelencéket gyakran az aprólékos kéziszerek közé számították. Aprólékos kéziszerek Ezeken a legénység evőeszközkészletét, a különféle célokra szolgáló keféket és egyéb apróbb tárgyakat értették, amelyekre a kincstár „kézipénz"-t adott a bevonuló újoncoknak, aminek fejében kötelezték őket az előírt cikkek megvásárlására. A 49450/ IIL/1874. számú körrendelet

37 a következő aprólékos kéziszereket sorolja fel: evőcsésze, kanál, kés, villa, ruha-, fény-, sár-, máz- és puskakefe, zsírszelence, gombfűző, tükör, olló, fésű. Egy teljes ilyen „készülék" árát 1 frt 54 kr-ban állapították meg. Az előbbit hatályon kívül helyező 46113/III./1876. számú körrendelet

38 a föntebb felsoroltakat megtoldja az egyes bádogszelencévei, viszont az evőcsészét átsorolja a tábori eszközök közé. Kimondja, hogy az alosztályok tardiatnak készletben aprólékos kéziszereket, tartalékképzés, illetve nagyobb számban bevonuló legénység (fegyvergyakorlatok vagy mozgósítás esetén) késedelem nélküli ellátása céljából. Elrendeli továbbá az eddig alosztályi készletben lévő tükrök és ollók pótraktárakba való azonnali beszolgáltatását. (Azokat egy mozgósításkor kiszolgáltatják a legény 36 RK 1914. május 12. 171885/7./1914. körr. 37 RK 1874. 20. p. 38 RK 1877. 40. p.