Tanulmányok Budapest Múltjából 19. (1972)

Bácskai Vera: Pest társadalma és politikai arculata 1848-ban : a választók és megválasztottak összetétele alapján = Gesellschaftliches und politisches Profil der Pester Bürger im Jahre 1848 283-325

(Az adatokat az 1857. évi népszámlálás ... c. (Id. 12. sz. jegyzet) mű 61. sz. táblájából (328—331. 1.) vettük. Ahol az egyes foglalkozási ágakon belül a szakmák részletesebb felsorolása lehetővé tette, a csoportosítást a mai szempontok szerint módosítottuk: pl. az élelmiszeriparból kiemeltük és a vendéglátó ipar címszó alá soroltuk a kávémérőket, kocsmárosokat stb., az egyéb szolgálathoz sorolt gépészeket a műszeriparhoz, az ugyanoda sorolt borbélyokat és fodrászokat a szolgáltató iparnál mutattuk ki.) Foglalkozási megoszlás 1827-ben, 1840-ben, 1846-ban, 1848-ban és 1852-ben az adóbesorolási jegyzék, illetve az útmutatók és címtárak alapján DorffinClassiBlasFoglalkozási ág ger ficatio Häufler kovics Kieszier Häufler Palugyai 1827 1840 1846 1848 1848 1852 1852 Kézművesmesterek iparáganként Élelmiszeripar 354 423 266 373 213 Ruházati ipar 704 790 737 878 948 Textilipar 105 95 78 106 77 Faipar 136 243 218 266 305 Építőipar 130 99 118 147 108 Vas- és fémipar 218 251 247 377 263 Műszer-, gépipar 36 38 51 27 30 Bőripar 74 98 90 171 75 Papíripar 27 29 34 22 28 Sokszorosítóipar 24 26 34 37 29 Vegyipar 41 40 68 27 28 Egyéb ipar 92 146 99 62 15 Mester összesen: 1941 2278** 3602* 2040 2493 2119 Legény 1626 2406 6914 •—. •— — Gyári munkás — — 876 — 1540 — Ipar összesen: 3567 4684 11392*** 2040 4033 2119 Szolgáltató ipar 22 37 28 17 18 Vendéglátás 44 833 36 899 85 Kereskedelem Termény-, gabona-, állat ~? nyerstermékker. 203 351 131 82 190 186 Élelem-kisker. 136 291 28 3 79 59 Iparcikk-, textil-, műkereskedők 283 160 365 189 320 115 Szatócs, zsibárus, házaló 260 390 — , 1 444 384 Dohányáru-ker. 57 83 77 75 1 — Nagyker. Testület — — 43 45 40 — Ker. Test. nagyker. 23 200 43 41 — — Zsidó ker. test.)**** 55 (541) -— 5 (160) — Testületen kívüli nagyker. 17 2 9 — — — Egyéb, áru megnevezése nélk. ker. 23 95 84 78 405 265 Alkusz, üzletkötő 64 78 9 9 — — Ker. alkalmazott, tisztv. — 57 — — — — Ker. segéd — 4 — — — — Pénzváltó — 1 — — — — Kereskedő összesen: 1121 1712 (Fényes 1846: kb. 2000) 789 528 1479 1009 294