Tanulmányok Budapest Múltjából 12. (1957)
Berlász Jenő: A Ganz-gyár első félszázada, 1845-1895 = Die ersten fünfzig Jahre der Ganz-Werke, 1845-1895 349-458
állt elő a gépfajtákon belül szerkezet, nagyság és kivitel szerint. A millennium idejéig négyféle alkati típus és nem kevesebb mint 60 méret szerinti forma alakult ki. A gyártás ugyanis a kívánalmakhoz való alkalmazkodásban oly messzire ment, hogy az őrlési munkafázisokon és a gabonafajták keményebb vagy lágyabb jellegén túl az üzemek méreteit és igényeit is tekintetbe vette. A szerkezetek egyébként csaknem kivétel nélkül Mechwart szabadalmai voltak, vagy azok nyomán készültek. Idegen szabadalom szerint csak egy szerkezet készült : a Friesleder-féle daráló-, felbontó- és őrlőszék. Nagy volt a haladás más malomgépek és felszerelések gyártásában is. Ismeretes, hogy ebbe az irányba a budapesti elevátor építése kapcsán kezdett tájékozódni a Ganz-gyár. A nyolcvanas évek folyamán azonban komolyabb eredményeket nem sikerült elérni. Annál lendületesebb és nagyobb mértékű fejlődés indult meg 1890 után. A millenniumig Fiúmében, Nagyváradon és Mezőhegyesen gyors egymásutánban szilóés hombár-rendszerek épültek, s a Ganz-gyárnak megint alkalma nyílt a legkülönfélébb gabonaszállító és kezelő berendezések előállítására. Újjá kellett tehát szervezni a felvonók, szalagszállítók, buktatókocsik, csővezetékek, mérlegek, tarárok gyártási ágát, mégpedig nemcsak alkalmi, hanem állandó jellegű üzemre. Ez annyit jelentett, hogy az előállítást nem lehetett az elevátorépítések esetleges munkaalkalmaihoz szabni, hanem számba kellett venni egy folytonos igényű, amellett mégis nagy felvevőképességú megrendelőkört is. Vagyis : biztosítani kellett a malomipar támogatását. A feladat, mely ezzel kapcsolatban a gyár, vezetőségre hárult, nem volt túlnehéz. Üzleti vonalon : egyszerűen fel kellett hívni a régi hengerszékvásárlók figyelmét az új vállalkozási ágraüzemi vonalon pedig : a hombárberendezéseket a malomipar céljaihoz kellett alkalmazni, illetőleg be kellett vezetni bizonyos különleges malomgépek gyártását. Mindez könnyen, simán ment végbe ; 1896-ban már fennállt és működött az önálló malomépítő osztály, amely a hengerszékeken kívül különféle gabonatisztító, osztályozó, koptató, hegyező, valamint dara- és dercefajtázó gépeket, lisztkeverőket, felvonókat, szállítócsigákat, mérlegeket, kőj áratokat gyártott, feltehetőleg nagy mennyiségben. Krre enged következtetni az egykorú üzletstatisztika, mely szerint a szóban forgó ideig nem kevesebb mint 417, többnyire külföldi malom rendezkedett be részben vagy egészben a felsorolt gépekkel. Pontos számszerűséggel csupán a hengerszékgyártás méreteit lehet áttekinteni, de ezt is csak az évtized első felében. Évben 1890 1891 1892 1893 1894 1895 KÉSZÜI/T db hengerszék 801 862 766 876 811 728 427