Rendeletek tára, 1940

Rendeletek - 757. A m. kir. kereskedelem- és közlekedésügyi miniszter 1940. évi 245.637. K. K. M. számú rendelete, a m. kir. állami gyermekmenhelyek szórakoztató rádióvevő berendezéseire 50%-os díjmérséklés engedélyezéséről. - 758. A m. kir. kereskedelem- és közlekedésügyi miniszter 1940. évi 106.303. K. K. M. számú rendelete, a fogadókban (szállodákban, penziókban), vendéglőkben és kávéházakban foglalkoztatott alkalmazottak szolgálati viszonyával és közvetítésével kapcsolatos egyes kérdések szabályozásáról.

758. 106.303/1940. K. K. M. sz. 3833 ben és kávéházakban foglalkoztatott alkalmazottak szolgálati viszonyával és közvetítésével kapcsolatos egyes kérdések szabályozása tárgyában a következőket rendelem: 1. §. (1) Fogadókban (szállodáikban, penziókban), vendéglőkben és kávéházakban főpincérül csak olyan személyt szabad alkalmazni, aki az illető ipar önálló gyakorlásához megkívánt szakbavágó gyakorlattal rendelkezik. (2) Az (1) bekezdésben foglalt rendelkezés nem vonatkozik azokra, akik a jelen rendelet kihirdetésének idejében főpincérként alkalmazásban vannak, és igazolják, hogy legalább két éven át pincéri minőségben szakbavágó munkát végeztek. (3) A 87.543/1925. K. M., számú rendelet (Bt. 1925. 571. o.) hatályát veszti. 2. §. Az 1. §. (1) bekezdésében említett üzemekben a 77.724/1928. K. M. számú rendelet (Rt. 1928. 1129. o.) alapján elfogadható óvadékot csak takarékpénztári könyvben szabad letenni. A munkaadó az óvadék összegét letételétől számított nyolc nap alatt az ipartestületnek bejelenteni köteles. Az óvadék összegéből csak a munkaadó és az alkalmazott megegyezésével megállapított vagy jogérvényesen megítélt károkat szabad kiegyenlíteni. 3. §. (1) Az 1. §. (1) bekezdéséhen említett üzemekben kiszolgálási díj címén beszedett összegből a főpincérnek legfeljebb a következő százalékot szabad juttatni: a) két alkalmazott foglalkoztatása esetében 50%-ot; b) három alkalmazott foglalkoztatása esetében 40%-ot; c) négy alkalmazott foglalkoztatása esetében 30%-ot; d) öt alkalmazott foglalkoztatása esetében 25%-ot; ej hat vagy ennél több alkalmazott foglalkoztatása esetében 20%-ot. (2) Az (1) bekezdés a)—c) pontjaiban megállapított alkalmazotti létszámba a vendégek kiszolgálásával foglalkoztatott alkalmazottakon felül a főpincért és a fizetőpincért is be kell számítani. (3) A kiszolgálási díj címén beszedett összegből a főpincért megillető százalék levonása után fennmaradó összeget a vendégek kiszolgálásával foglalkoztatott többi alkalmazott között egyenlő részesedést biztosítva kell megosztani. (4) Ha a főpincér munkája egy részének ellátása céljából fizetőpincért alkalmaz, a kiszolgálási díj címén beszedett összegnek az (1) bekezdésben megállapított százalék levonása után fennmaradó részében a fizetőpincért ugyanúgy kell részesíteni, mint a kiszolgáló személyzet tagjait. (5) Ha valamely üzemben a fizetés a kiszolgáló pincéreknél történik (revir rendszer), a kiszolgálási díj címén be-