Rendeletek tára, 1936

Rendeletek - 251. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1936. évi 70.000. számú rendelete, a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról, és a borhamisítás tilalmazásáról szóló 1936: V. törvénycikk végrehajtásáról.

1030 251. 70.000/1936. F. M. sz. 21. §. A házasított borok (mustok) megjelölése. A törvény 2. §-ának 15. pontjában és a 14. §-ában foglalt rendelkezések megengedik különböző borok (mustok) házasítását (keverését), csupán az ekként előállott borok elnevezése tekintetében szabnak korlátokat. Minthogy az ugyanazon a borvidéken, helységben, vagy bortermőhelyen, vagy ugyanabból a szőlőfajtából szűrt borok (mustok) házasítása nem változtatja meg a bornak a származási helyhez és a szőlőfajtához fűződő jellegzetes tulajdonságait, az ekként házasított bort mind származása helyéről, mind a szőlőfajtáról elnevezni szabad. Azonos szőlőfajtából származó borokból házasított bort csupán a szőlőfajtáról elnevezni akkor is szabad, ha származásuk helye különböző. Ha a különböző származási helyek egy borvidékhez tartoznak, a házasított bor a borvidék nevét is viselheti. Különböző borvidékről, helységből, vagy bortermőhelyről származó, vagy különböző szőlőfajtákból szűrt borok (mustok) Hamisítása esetén, — amennyiben a törvény 14, §-ának harmadik bekezdésében foglalt rendelkezések a házasított bornak származás szerinti megjelölésére nem nyújtanak lehetőséget, — a házasított bort csupán általános megjelöléssel (fehérbor, vörösbor, asztalibor stb.) szabad forgalomba hozni. 22. §. Közvetlenül (direkt) termő amerikai szőlőből szűrt borok. A közvetlenül (direkt) termő amerikai szőlőből szűrt borok (mustok) forgalombahozatala meg van engedve. Az ilyen borok (mustok) azonban csak az illető közvetlenül termő szőlőfajta neve alatt hozhatók forgalomba (Pl. Delaware, Noah, Jacquez stb.). Ezen boroknak közvetlenül termő amerikai szőlőfajtától eredő származását címkében, számlákon, kötleveleken, levelezésben stb, is mindenkor pontosan fel kell tüntetni. A közvetlenül termő szőlőfajtákból szűrt bort (mustot) a hazai szőlőfajtákból szűrt boroktól (mustoktól) elkülönítve kell tárolni, és tartályán (hordó stb.) az illető közvetlenül termő szőlőfajtára utaló megjelöléssel kell ellátni. A közvetlenül termő amerikai szőlőből szűrt borokat borvidékre, helységre, vagy bortermőhelyre utaló, úgyszintén általános m&g jelöléssel (pl. feherbcp-, vörösbor, asztalibor stb.) tilos forgalomba hozni. A közvetlenül termő szőlőfajtákból szűrt mustot (űjbort) besűrített must, vagy szárított (fonnyasztott) szőlő, — az ily szőlőfajtákból szűrt bort pedig borpárlat hozzáadásával feljavítani tilos.