Rendeletek tára, 1908

Rendeletek - 175. A földmivelésügyi m. kir. miniszter 1908. évi 112.000. számú rendelete, a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalomba hozatalának tilalmazásáról szóló 1908 : XLVII. t.-c. végrehajtásáról.

1954 175. 112.000/1908. F. M. sz. adja. Ez az igazolvány bélyegmentes és annak kiállításáért semmi díj nem jár. A községi elöljáróság, illetőleg a polgármester a bejelentésekről a X. alatti minta szerint nyilvántartást köteles vezetni s joga van a helyszínén ellenőrizni a törvény rendelkezéseinek a törkölybor készitésénél való betartását. Az előző bekezdésben emiitett nyilvántartást köteles az elöljáróság^ illetőleg a polgármester a 80. §. szerint illetékes hatóságoknak s a törvény 63. §-a alapján a földművelésügyi minister által kiküldendő hatósági közegeknek, továbbá a borellenőrző-bizottság elnökének vagy bármely tagjának — kivánatukra — betekintés végett felmutatni s azokból az illetőknek hiteles kivonatokat díjtalanul kiszolgáltatni. 61. §. A törkölybor (csiger, lőre) forgalombahozatala a törvény 32. §-ának utolsó bekezdése szerint tilos. Gyümölcsbor. 62. §. A gyümölcsborra nézve a törvény 34. §-a intézkedik. Gyümölcsbort, vagyis a szőlőn kivül más gyümölcs levéből előállított borhoz hasonló italt csakis a következő feltételek mellett szabad készíteni és forgalomba hozni: a) Gyümölcsbort csak friss gyümölcs levéből, esetleg viz vagy cukros viz hozzáadásával erjesztés utján szabad előállítani. b) A gyümölcsbor készítéséhez vagy kezeléséhez szőlőt, szőlőtörkölyt, szőlőcefrét, szőlőmustot, bort, borseprőt, mazsolaszőlőt, továbbá borkőt használni tilos, úgyszintén tilos a gyümölcsbort természetes borral vagy törkölyborral (csigerrel, lőrével) keverni (összevegyíteni, házasítani). e) A must, illetőleg a bor kezelésénél tiltott anyagok használata, a viz kivételével, gyümölcsbor készitésénél és kezelésénél is tilos. A víz használata is csak a gyümölcsbor készitésénél van megengedve, ellenben a már kierjedt gyümölcsborba vizet keverni tilos. d) Egyebekben a természetes bornál megengedett anyagok és eljárások alkalmazása a gyümölcsbornál is meg van engedve.