Rendeletek tára, 1908

Rendeletek - 175. A földmivelésügyi m. kir. miniszter 1908. évi 112.000. számú rendelete, a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalomba hozatalának tilalmazásáról szóló 1908 : XLVII. t.-c. végrehajtásáról.

175. 112.000/1908. F. M. sz. 1953 (1. a rendelet 4. §-át), valamint a szokásos borkezelési és konzerválás! eljárások, u. rn. fejtés, szűrés, a törkölybornál is megengedtetnek. e) Törkölybor készítése a fenti korlátok között is, csak

1 a saját termésű szőlő törkölyéből, kizárólag a házi fogyasztás céljaira és csakis azoknak engedtetik meg, akiknek 4 kataszteri holdnál nagyobb szőlőjük nincs. Ha azonban az ilyen kis szőlőbirtokosok bor, must, szőlőcefre, borkészítésre szánt szőlő vagy borseprő adás-vételével vagy borméréssel, illetve kismértékben való elárusitással foglalkoznak, törkölybort késziteniök tilos. /) Házi fogyasztás alá az a törkölybormennyiség esik, amelyet maga a termelő és családja, továbbá cselédei és munkásai fogyasztanak el. ç) A házi fogyasztás céljaira évenkint készíthető'törkölybor •összes mennyisége nem haladhatja meg az ebbeli egy évi szükségletet és a termelő egy évben semmi esetre sem készíthet több törkölybort 20 hektoliternél. h) Az a bortermelő, aki törkölybort akar késziteni, köteles ezen szándékát legalább 48 órával előbb, az illető község elöljáróságának írásában vagy szóbelileg bejelenteni, a készítendő törkölybor mennyiségének, valamint annak a közlése mellett, hogy a törkölybort mikor és hol fogja késziteni. Törvényhatósági joggal felruházott városokban, valamint rendezett tanácsú városokban a bejelentést a polgármesternél kell megtenni. A bejelentésre a IX. alatt mellékelt minta szerinti űrlap szolgál, ha a-bejelentés szóval történt, az elöljáróság, illetőleg polgármesteri hivatal által töltendő ki s a fél által aláírandó. Félreértések kikerülése végett jól megjegyzendő, hogy a fenti •e) pontban emiitett házi fogyasztás - alatt csak a törköly bornak, mint ilyennek fogyasztása értendő, s törkölybort ezenkívül semmiféle más célra nem szabad késziteni, tehát még pálinka- (konyak-) főzés céljaira sem, még akkor sem, ha azt maga a termelő akarná kifőzni. 60. §. A törkölybor készítésének bejelentését a községi elöljáróság, illetőleg a polgármester a IX. alatti mellékleten foglalt minta szerint igazolja s az igazolással ellátott bejelentést a félnek ki-