Országgyűlési irományok, 1985. III. kötet • 59-74. sz.

1985-60 • A mezőgazdasági termelőszövetkezetekről szóló 1967. évi III. törvény módosításáról szóló törvényjavaslat és indokolása

- 3 - -151A rendelkezést indokolt kibőviteni azzal is, hogy az élelmiszerelőállitó üzem működésére vonatkozó engedélyt - amely külön jogszabályokban meghatározott higiéniai, műszaki stb. feltételek teljesítésének függvénye - az érdekelt szakhatóságok bevonásával a végrehajtási jogszabályban meghatározott hatóság adja meg, illetőleg vonja vissza. I /A 4. §-hoz/ Az élelmiszer termelésnek nemcsak a szükségleteket, hanem a növekvő minőségi igényeket is ki kell elégiteni. A hazai élelmiszer-ellátásnak a lakossági igények kielégitése mellett hozzá kell járulnia az egészséges táplálkozási szokások kialakulásához. • /Az 5. §-hoz/ Az élelmiszerek előállitása során az érzékszervi, a kémiai, a fizikai és a mikrobiológiai tulajdonságok javitása érdekében rendszeres az adalékanyagok felhasználása. Az adalékanyagok azonban esetenként ártalmasak lehetnek az egészségre vagy ronthatják a minőséget. Ezért felhasználásukat szabvány határozza meg,vagy hatósági engedélyhez kell kötni. /A 6. §-hoz/ A hatályos szabályozás nem adott útmutatást arra nézve, hogy milyen formában történhet a minőség meghatározása, és csak a szabvány tartalmára vonatkozó előirást tartalmazott. A minőség meghatározása - a tervezet szerint - a jövőben is elsősorban a szabvány alapján történhet. A külföldi megrendelők többnyire saját fogyasztóik igényei szerinti minőséget követelnek, de nem zárható ki, hogy a hazai kereskedelem támaszt különleges - szabványba még nem foglalt minőségi igényeket. Ilyen esetekben a minőség megállapítása a szerződésben is lehetséges. Ezeken felül sor kerülhet az élelmiszer-