Nyugati Magyarság, 2002 (20. évfolyam, 3-12. szám)

2002-12-01 / 12. szám

4. oldal Nyugati Magyarság - Hungarians of the West - Hongrois d'Occident 2002. december BUÉK 2003? Az ünnepi ebéd A Nyugati Magyarság tengerentúli olvasói mikor ez év Szilveszter éjsza­káján az új, s talán boldogabb 2003- as évre koccintanak, esetleg nem is tudják, hogy itthon több ezer honfi­társuknak komoly gondot okoz, hogy a következő Szilvesztert hányadik év követi? Egyáltalán, hányadik évet írunk jelenleg, 2002-t, 1705-öt, vagy 1808-at? Az őszi könyvpiacon ugyanis két rendkívül érdekes, talán korszakalkotó könyv jelent meg. Egyik a német Heribert Illing: Kita­lált középkor, a másik pedig Hunni­­vári Zoltán: Hungár naptár című műve. Mindkét szerző alapvetően rendíti meg eddigi tudásunkat (és hi­tünket) időszámításunk helyességét illetve a középkor egyes időszakai­nak létezését illetően. Iliig német történész könyvének, noha németül már vagy tíz kiadást ért meg az elmúlt évtizedben, a magyar kiadás csak az első fordítása. Iliig szerint Kr. u. 614 és 911 között Eu­rópában nem történt semmi, ponto­sabban nem is volt, ugyanis 614 után egész egyszerűen 911 következett. Tehát 297 évet elcsúsztattak. így most 1705-ben élünk. Gyanúját ere­deti szakmája (művészettörténész) ültette el, amit aztán a nem létező ré­gészeti leletek csak erősítettek. Ezt követték csillagászati időszámításai a Julianus- és a Gergely-naptárt ille­tően. Iliig óriási szakmai apparátus­sal a háta mögött kétségbevonja Nagy Károly, az avarok stb. létezé­sét. Tényekkel bizonyítja a hamisítá­sokat, és cáfolja a kitalálásokat. Kik­nek volt ez érdekük? Természetesen a kor hatalmasságainak, II. Szilvesz­ter pápának és III. Ottó császárnak. Ok ugyanis a „végidők” (az ezredfor­duló, Jézus második eljövetelének, a parúziának) uralkodói akartak lenni. Figyelemreméltó az is, hogy Iliig szerint például a magyar krónikák vi­szont nem tévednek, noha hivatalos történészeink szeretik őket lekicsi­nyelni. Honfoglalásunk is közel 300 évvel korábban történt, avarok nem voltak, a hunokat egyből a magyarok követték. (Ezt krónikáink is így tud­ják!) Szláv északi szomszédaink (csehek, morvák, szlovákok) pedig kereshetnek új ősöket maguknak, mi­vel Pribina vagy Szvatopluk biro­dalma - magyar őstörténészek ezt már rég hirdetik! - nem más, mint mese. Hunnivári az elmúlt két évben a mostanival együtt hét önálló kötetet adott ki. Hungár naptár című könyve alapvetően csillagászati számítások­ból áll. Ez kissé nehezebbé teszi könyve olvasását, de megéri a fárad­ságot. Ő 194 év eltolást mutat ki, vagyis szerinte mos 1808-at írunk. Ezt illusztrálja könyvének szellemes al­címe is (Jézus Krisztus Kr. u. 194-ben született). Nem jelöli be a hiányzó 194 év helyét, „csak” hiányát állapítja meg. Beszél középkori íráshamisítá­sokról, mely szakma különösen a re­neszánsz Itáliában virágzott. Néhány hónappal ezelőtt egy a mostanihoz ha­sonló, karcsú kötetben egy témát - Li­­udprand cremonai püspök i.sz. 968- as bizánci követségének beszámoló­ját - tette kritika tárgyává, bizonyí­totta, hogy az egész nem más, mint XVI. századi hamisítás. Mind Iliig, mind Hunnivári gon­dolataira - szokás szerint - nyíltan nem reagál a hivatalos tudomány, de már rádióműsorban is vannak nem is egyértelműen negatív célozgatások rájuk. Arról nem beszélve, hogy egyes régészek nyíltan és évek óta mondják, hogy a 6-800-as évekből gyakorlatilag nincs régészeti lelet a Kárpát-medencében sem. Azt pedig már évszázadok óta tudjuk, hogy a Katolikus Egyház boszorkánykony­hájából már sok hamis irat, oklevél (pl.: konstantini adománylevél) kike­rült. Vagyis ahogy mondani szokás, valami van a dologban. De feltehe­tően még sok év fog eltelni, míg e kérdéshalmazban tisztán láthatunk. Addig mi is a 2003-as évre iszunk most Szilveszterkor, illetve az auten­tikus európaiak az ab Űrbe condita 2756-ik évére. Bognár József Erdő Péter lesz az új bíboros Erdő Péter az Eszter­­gom-Budapesti Fő­egyházmegye érseke, miután II. János Pál pápa elfogadta a 75. életévét betöltött Pas­­kai László bíboros, prímás, esztergom-budapesti érsek le­mondását, s utódául Erdő Péter székes­­fehérvári segédpüspököt nevezte ki. Ünnepélyes beiktatását 2003. január 11-én tartják az Esztergomi Baziliká­ban. Erdő Péter 1952. június 25-én született Budapesten. Filozófiai és te­ológiai tanulmányait az esztergomi és a budapesti szemináriumban végezte. 1975. június 18-án szentel­ték pappá. 1977-1980 között Rómá­ban tanult, ahol teológiából és egy­házjogból szerzett diplomát. Erdő Péter 1986-tól a Gregoriana Pápai Egyetem megbízott professzora. 1997-ben a Pázmány Péter Katolikus Egyetem Teológiai Karának dékán­jává, 1998-ban az intézmény rekto­rává nevezték ki. II. János Pál pápa 1999. november 5-én Puppi-i címze­tes püspökké, a székesfehérvári egy­házmegye segédpüspökévé nevezte ki. Erdő Pétert a katolikus egyházfő 2000. január 6-án szentelte püspökké Rómában. Esztergom-budapesti érsekké ki­nevezése alkalmából Mádl Ferenc, a magyar köztársaság elnöke is kö­szöntötte Erdő Pétert. „Kívánom, hogy szolgálata a jövőben is egy­szerre mozdítsa elő az egyház és az ország javát” - írta Mádl Ferenc köz­­társasági elnök Erdő Péterhez inté­zett táviratában, szombaton. „Böl­csessége adjon erőt Önnek, hogy a magyar történelem egyik legfiatalabb esztergomi érsekeként szelíd határo­zottsággal irányítsa az egyház hajó­ját” - olvasható az államfő üdvözle­tében. „Isten áldása kíséije munkáját!” - záija sorait Mádl Ferenc. (Az MTI alapján) Újabb magyart avatnak boldoggá A Vatikánban nyilvánosságra hozták, hogy a szegények orvosaként is emle­getett Batthyány-Strattmann Lászlót a római Szent Péter-bazilikában 2003. március 23-án avatják boldoggá. A rendszerváltozás után a magyar­ság köréből a szentatya most negyedik­ként Batthyány-Strattmann Lászlót fogja boldoggá avatni. Előtte Apor Vil­mos győri püspök, Romzsa Tódor munkácsi görög katolikus püspök, va­lamint a kassai vértanúk életszentségét ismerte el a pápa hasonló módon. A szenttéavatási kongregáció illetékes testületé tavaly május 7-én tárgyalt ar­ról a csodás gyógyulásról, amely 1989- ben Magyarországon, Batthyány- Strattmann László égi közbenjárására történt. Az eset egyházmegyei kivizs­gálása 1995-ben és 1996-ban történt. A boldoggá avatási eljárás utolsó állo­mását jelentő tavalyi tanácskozáson el­fogadták az egyházmegyében készült állásfoglalást. A döntésről a kongregá­ció titkára értesítette n. János Pál pá­pát, aki elrendelte a csodás esetről szóló dekrétum közzétételét, amelyet a jelenlétében, tavaly július 5-én hir­dettek ki. A szenttéavatási kongregá­ció előtt van Mindszenty József her­cegprímás, az erdélyi Márton Áron püspök, valamint két partiumi vértanú püspök, Bogdánffy Szilárd, és Schef­fer János ügye. E két, nálunk kevésbé ismert partiumi püspök a II. világhá­borút követő román kommunista dik­tatúra áldozata volt. (Magyar Nemzet) Karácsony közeledtével mindig nosz­talgiával gondolok vissza a szülői házra, az ott megélt karácsonyokra, a szüleimmel családi körben eltöltött meghitt együttlétekre és ünnepi ebé­dekre. Akkoriban felénk nem mindig volt könnyű az élet, már csak a hábo­rús és a háborút követő viszonyok mi­att sem. A szüleim az együttléteinket ennek ellenére mindig igyekeztek kel­lemessé, az étkezéseinket pedig ünnep­élyessé tenni. Vidéken, ahol a gyermekkoromat és kora ifjúságomat töltöttem, hétköz­naponként bizony korán kelt a nap. Mindenkinek, még a gyermekeknek is megvoltak a maguk feladatai az udva­ron, a ház és az állatok körül. Ez alól csak vasár- és ünnepnapokon mentet­tek fel bennünket a felnőttek, átvállalva tőlünk a hétköznapokon általunk vég­zett munkákat. Ilyenkor aztán reggelente nagyokat nyújtózkodva, féléber-félálom állapot­ban tovább pihentem. Közben hallot­tam, hogy édesanyám már javában sü­­rög-forog a konyhában, az ünnepi ebédhez való kellékeket készíti elő. Tü­zet rak, vizet forral, megtölti a káposz­tát, tyúkot, kacsát, vagy libát vág le, le­forrázza őket, megpucolja és attól füg­gően, hogy tölteni, sütni, vagy főzni akarja-e, feldolgozza, majd előkészíti a levesbe való zöldségeket, miközben kisebb-nagyobb zajok keletkeztek. A tűzhelyben égő fa sírása, vagy ropo­gása, az edényeknek és a fedőnek a konyhából beszűrődő össze-össze csör­­renései, mind-mind zene volt füleim­nek. Ez volt számomra a legcsodála­tosabb altatódal a világon. Sőt nem csak aludni, de tanulni is így tudtam a legjobban. Valószínű, hogy már a szü­letésem előtt, az anyaméhben megked­veltem ezt a zenét. Emlékszem, hogy nem is igazi al­vások voltak ezek a reggeli szunyóká­­lásaim, hanem valamiféle eufóriás szendergések. Bár én a konyha melletti szobában voltam, ennek ellenére a be­szűrődő zajok és illatok alapján min­dig tudtam, hogy mi történik a kony­hában, hogy édesanyám mikor teszi fel a húst a tűzhelyre főni, a leves felfö­­vése után mikor rakja bele a sót, a zöld­ségeket és az egyéb fűszerszámokat a fazékba és mikor kóstolja meg, hogy elég ízes-e, a fedőt mindig levéve és visszatéve. Ezek a neszek és zörejek annak a jelzései voltak, hogy megint ünnep van, amikor nyugodtan tovább alhatom, délben pedig ünnepi ebédet fogyasztunk majd családi körben, vagy valamelyik kedves rokonunk, vagy ba­rátunk társaságában. Rendszerint csak a fövő húsleves be-belibbenő illata térített rövid időre magamhoz, amikor az édesanyám a fedőt leemelte, hogy tegyen még a le­vesbe valami ízesítőszert, vagy meg­kóstolja azt. Attól a pillanattól kezdve pedig, amikor már a hús leve átjárta a zöld­ségeket és illata keveredett azok és a fűszerek illatával, és elkezdődött a vi­lág leglélekemelőbb pillanata, vagyis kezdett kialakulni az ízek szimfóniája, nem volt tovább maradásom az ágy­ban. Feltétlenül látnom kellett ennek az átalakulásnak a csodáját, amikor kia­lakul a fazékban a húsleves íz- és il­­lattharmóniája, ami végül is megadja az ünnepi ebéd hangulatát. Rendszerint nem tudtam megállni, hogy bal kézzel a fedőt levéve, a ki­csapódó párát jobb kézzel legyezősze­­rűen magam felé hajtva, mély áhítat­tal be ne lélegezzem a készülő húsle­ves mennyei illatát és ezt követően meg ne csodáljam a fazékba zsúfolt húsok, csontok és zöldségek színkom­pozícióját. A felszínen úszkáló arany­sárga zsírcseppeket, köztük a petrezse­lyem és a kelkáposzta zöldjét, a sárga­répa vörösét, a zeller és a karalábé fe­hérét, a csöves paprika zöldből sárgán át pirosba váltó színeit és a fel-le ci­kázó fekete borsszemeket. Olyan volt ez, mintha csak egy va­rázsló lassan fortyogó üstjébe pillan­tana bele az ember és az abból ki­áramló csodatévő gőzökkel szívná tele magát, amitől még egy félholt is új életre kél. Ugyanúgy ment ki az én sze­memből is az álom, az édesanyám ké­szülő húslevesének a hatására. Nem is tudom, hogy nem a táltosok üstjeiben, évezredeken át alakult-e fokozatosan ilyen csodálatossá és csodatevővé a húsleves azáltal, hogy a betegeiket mi­nél eredményesebben gyógyítani aka­rásuktól vezérelve, minden elképzel­hető finomságot raktak a főzetükbe mindaddig, amíg végül elérték azt a szintet, ami az édesanyám húslevesét jellemezte. Ebben a csodálatos illatfelhőben nem lehetett megállni, hogy egy sár­garépa-, vagy egy karalábédarabkát meg ne kóstoljak, mintegy megelőle­gezve magamnak az ebéd várható él­vezetéből egy keveset. Később aztán, amint a húsok sülni kezdtek, és a töl­tött káposzta is felfőtt, beléptek a hús­leves illatába ezek az új, nehéz illatok is, mint amikor egy zenekarban a kar­mester intésére a hegedű finom maga­sabb hangja mellett egyszercsak meg­szólal a gordonka mély hangja, és ké­sőbb pedig felpörögnek a dobok. Ezt követően szinte új erőre kapva mentem a dolgom után. Az édesanyám húslevesének és a töltött káposztájá­nak, vagy a töltött tyúkjának az illata azonban elkísért az udvarra is, utánam jött a kertbe, majd a délelőtti istentisz­teletre, sőt sok-sok éven át elkísért egész eddigi életemben. így aztán nálunk az ünnepek és va­sárnapok hangulatának a megadója, az ünnepi ebédek fénypontja mindig is a húsleves volt és maradt mind a mai na­pig, amit a déli harangszó érces hang­jai mellett illett feltálalni, hogy még az utolsó kondulások előtt édesapám megáldhassa, majd kellő áhítattal a szánkba vehessük és élvezettel ízlelget­hessük a beregi húsleves semmivel össze nem hasordítható fenomenális il­lat- és ízharmóniáját. Második fogásként többnyire a no­­kedlivel felszolgált paprikás csirke, vagy krumplipürével a rántott-, illetve töltött csirke volt, fejes- vagy uborka­salátával, és végül az ebédet, mint az édesanyám különleges specialitása, rendszerint a töltött káposzta koro­názta. Számunkra az édesanyám által főzött és feltálalt egyéb ételek is mind finomak és azóta is emlékezetesek ma­radtak, ennek ellenére a családunkat több mint félszázada összetartó ka­pocsnak, a kellemes együttlétek mel­lett mégis a húslevesek bizonyultak. Az ünnepek közül pedig a kará­csony és a húsvét volt a legcsodálato­sabb, mert ha máskor nem is, de kará­csonykor és húsvétra mindenki igye­kezett szabaddá tenni magát és haza­jönni a szülői házba, ahol a karácsony­fa alatt, a nagyasztal körül megbeszél­hettük az időközben történteket, meg­ismerhettük egymás sikereit és gond­jait, örömét és bánatát egyaránt. A háborús és az utána következő nehéz idők persze jelentősen módosí­tották a lehetőségeinket és ezért az íz­lésvilágunkat is. Ekkoriban vidéken már a húsleves nem mindig friss hús­ból készült, hanem füstölt húsból, friss hús és rizs helyett a tölött káposztába is füstölt húst és kukoricadarát tettek, sőt a tölteléket sem mindig káposzta­levélbe töltötték, hanem torma-, vagy szőlőlevélbe, és a desszert sem mindig bájgli, tarkedli, palacsinta, csöröge, vagy fánk volt, hanem kukoricalisztből készült lángos, vagy máié. Ennek el­lenére az édesanyám keze nyomán mégis mind olyan emlékezetesen fi­nom ételekké nemesedtek, hogy időn­két azóta is elkészítjük ezeket a hábo­rús ételeket. Ezért nem tudták ezek a nehéz idők a kellemes együttlétek örö­mét és a családi légkör melegét még akkor sem elrontani. Egy igazi házi­asszony ugyanis vízből és a ház körül előforduló növényekből és fűszerekből is csodákra képes. A szeretet pedig, amivel az édesanyám várt és körülvett bennünket, kárpótolt minden egyébért. Ezt fokozni már csak az istentiszteletek utáni, vagy látogatások alkalmával a ro­konokkal és a régi barátokkal való ta­lálkozások, mint egy nagyobb család­nak az együvé tartozás érzése tudta. A családunk példája alapján azóta is meggyőződésem, hogy egy családot összetartani a lángoló szerelem szelídül­tével, a gyermekáldás biztosítása mel­lett egymás tiszteletével, szeretetével, és mindenekelőtt a családi fészek és a tűz­hely melegen tartásával, közös étkezé­sekkel, finom ünnepi ebédekkel, kelle­mes családi, baráti és közösségi együtt­­létekkel lehet. Egy feleség ugyanis az idők folyamán veszíthet a vonzerejéből, egy anya ráncos öregasszonnyá válhat, háziasszonyként azonban a szeretettel­jes légkör fenntartása, a közösségi élet ápolása, az utánozhatatlan ünnepi ebé­dek biztosítása által senkivel nem pó­tolható női Hérosszá magasztosul és a családot összetartó erő marad. Unoka József Karácsonyi kívánságlista A názáreti Jézus Krisztus születés­napjának évfordulóját ünnepként tartja számon a keresztény hívők többszáz milliós tábora, sőt az ateis­ták jelentős százaléka is. Nagyon so­kan vannak olyanok, akik már az új­év első napjától kezdve készülnek a következő karácsonyra, és mindent elkövetnek, hogy szeretteiknek, kö­zeli vagy távoli ismerőseiknek ki­sebb-nagyobb ajándékokkal kedves­kedjenek. A tradicionális karácsonyi légkör szellemében - kissé rendhagyó módon -, most azoknak készítettem egy ajándéklistát, akik eddig nem szerepeltek a jegyzékemen, és azt kí­vánom, hogy a feldíszített fenyőfájuk alatt találják meg azokat az ajándé­kokat, amelyeket kiérdemeltek, vagy (talán tudat alatt) régen szerettek volna birtokolni. (A terjedelmi korlátok miatt, a tel­jességre való törekvés igénye nélkül.) Tisztelettel kérem a Jézuskát, szí­veskedjen intézkedni, hogy angyalkái az alább felsorolt „testhezálló” ajándé­kokat röppentsék a címzettek kará­csonyfái alá.- Az 56-osoknak: azoknak a földi javaknak az ezredrészét (euróbán vagy forintban), amellyel Kapolyi, Berecz, Medgyessy, Fekete, Hóm, Gál, Nagy, Fejti, Szekeres és más egykori főguruk rendelkeznek.- Nancy Goodman Brinker asz­­szonynak: egy világkörüli útra jogosító „turista kategóriájú” utazási utalványt, hogy feltérképezhesse: hol helyezeke­­dik el hazánk az idegengyűlölők nem­zetközi rangsorában.- Horn Gyulának: Colombo had­nagy szolgálatát, a szőrén-szálán el­tűnt személyügyi okmányai előkerí­­tésére, megái lapítani, hogy mikor bújt be ’56-ban a jól bélelt pufaj­­kába.- Medgyessy Péternek: a Szocia­lista Hazáért kitüntetést, amiért D-209- esként (anno dacumál) a KGB ellen dolgozott.- Lendvay Ildikónak: Aczél György életrajzát, összegyűjtött műveit, és a cenzúra területén kifejtett „áldásos” munkájának értékelését, valamint egy évre elegendő nyugtató pirulát, a nyil­vánosság előtti szerepléséhez.- Az MSZP-nek: Marx Károly A tőke című irományát, az MSZMP-től örökölt tőke helyett.- Pető Ivánnak: egy megbízható családfa-kimutatást, a foglalkozások színes képekkel illusztrált feltünteté­sével.- Lányi Zsoltnak: Egy vissza­pillantó tükröt, hogy jól lássa a mögéje felsorakozott FKGP tagságát, valamint az örmény kisebbséget.- Szaddám Huszeinnek: egy fakardot és egy vizipisztolyt agresszív ösztöneinek kiélésére.- Kovács Lászlónak: egy csuklóra helyezhető hazugságvizsgáló műszert, amelyre feltűnés nélkül rápillanthat nyilatkozatai közben. prof dr. Bokor Imre

Next

/
Thumbnails
Contents