Nyírvidék, 1908 (29. évfolyam, 27-52. szám)

1908-11-01 / 44. szám

44-ik szám. N Y í R I D E K 190S. november í sel kapcsolatban a gyalogsági laktanya létesítésének feltételeit is megtalálni. Nagyobbszerü vágyakozásaink közül mostanában úgyis teljesül egy-kettő. Uj állomást már bizonyosan kapunk, alkalmasint osztrák-magyar bank fiókot is. Nézzünk csak körül a szomszédok közt. Mindenült lázas munka folyik kisebb-nagyobb célok szolgálatában. Hajdumegye egyetemet követel. Szatmárban új megyealakulással terhes a jövendő. Ungvár törvényszéket kap. Nyíregyházának se lesz nehéz kijárni egy ezred bakát. Városunk ipara és kereskedelme feltétlenül nagy előnyhöz jutna. Vasúti forgalmunk tökéletessé válnék. Nem szabad feledni ugyanis, hogy fővonalunk nincs. De ha jelentékenyebb garnisonná leszünk, a fővonal kiváltságaihoz minden bizonnyal hozzájutunk, mert a vasúti hálózat megszövésében a katonai szempontoknak domináló szerepe van. Látni való, hogy fejlődésünket milyen sok irányban fokozná egy közönséges kis baka regiment. Nem is gondolná az ember, hogy néhány száz poros fáradt baka láthatatlan szálakkal ragadja előre városunk baladásának szekerét. És talán sokkal nagyobb gyorsasággal. mint nyalka huszárjaink tüzes paripái . . . Ostoros. Fölvilágosító ismertetés a hatósági husszékrol. Városunk a hatósági hússzék felállításában igazán példaadó módon járt el. Még Debreczen ben fel sem volt állítva, mar nálunk árultak benne; ha pedig annak belső berendezését nézzük, elmondhatjuk, hogy költséget nem kímélve, az egészségügyi s köztisztasági követelményeknek teijesen modern módon rendezte azt be. Itt a nyilvánosság előtt melegen üdvözlöm a Leány egyesületet és annak minden egyes tagját: azokat a tündéreket, jl kik minden önző cél nélkül, egyedü' jó szivük által vezéreltetve, de erezve a társadalom irányában tartozó kötelességet — tündérországot megalapították és rövid egy évi működés után immár oda jutottak, hogy — miként értesülök — ez idén 72 gyermeket fognak ellátni meleg ebeddel, meleg ruhával. Üdvözlöm a Leányegyesületet azért is, mert — mint jó forrásból tudom — nem álom az, miket fentebb tündérországról írtam. Az a beteg gyermek, kiről két orvos is ugy nyilatkozott, hogy menthetetlen: ma, egy évi ápolás gondozás és ellátás után él és teljesen egészséges, pedig hozzátartozói már akkor várták a halálát, mikor a Leányegyesület gondjaiba vette. Nem álom ez, csak álomnak látszik ! De üdvözlöm a Leányegyesületet az általa elért — most jelzett — eredményektől eltekintve is! Csak külső megjelenésében ismerem az egyletet. De ha ebből következtetést v nok beiső eletére, megállapítom, hogy a legkitűnőbben van szervezve. Kell ienni valakinek, aki irányítja az egylet működését. Egy tündér, aki kimagaslik a többi közül A ki maga a megtestesült szeretet, tudás, akarat, erő, erély, bátorság, elképzelhetetlen körültekintés és csupa ízlés, csupa finomság! És azt hiszem, hogy ez az egy olyan, kinek minden pillantását mindannyian értik és aki nélkül semmit sem tesznek, a miből azután terem az az összhang, mely a Leányegyesület minden tettében megnyilvánul. Üdvözlöm Eckerdt Irénke őnagyságát, az egylet elnökét. És a mikor szívből gratulálok neki azokhoz a le nem kicsinyelhető, ragyogó sikerekhez, melyeket az ő vezetése alatt a Leányegyesület ugy jótékonysági, mint társadalmi téren elért: engedje remélnem, hogy azt az egyletet, a melynek élén áll ezután is vezetni fogja azon az úton előre, amelyen eddig is vezette! Háló. Mig más városok — talán költségkímélés szempontjából — kaptak a hűsvizsgálati miniszteri rendeletben használt ama tag értelmű kitételen, hogy hatosági hússzék felállításáról .gondoskodni kell," addig Nyíregyháza sürgős kötelességének ismerte, hogy 3zen intézményhez fűződő fontos sociális érdekeket kielégítse. A hatósági husszek ugyanis a szegényebb néposztály olcsó megélhetésének előmozdítását, lehetővé tételét szolgálja akkor, amidőn a helyi hatóság által oda beutalt csekélyebb tápértákü hus ezen hatóság által megállapított árakon adatik el a fogyasztó közönség részére. Közismert dolog mar a lakosság körében, hogy általában véve a csekélyebb tápértékkel biró hust árulják hatósági hasszékben — mely általános megjelölés azonban arra is alkalmas volt, hogy bizonyos előitrleteket keltsen fel ez intézmény iránt. Pedig aki az uj miniszLeri rendeletnek a husvizsgálalra s annak minősítésére vonatkozó rendelkezéseit részletesen ismeri, tudja azt, hogy a lakosság körében elterjedt előítélet minden alapot nélkülöz, s az a dolgok nem tudására vezethető csak vissza. A hatósági husszék tulajdonkepeni céljanak lekicsinylésében legfőbb, de egyedüli indokkent hangoziatják. hogy ott még a borsókás hust is eladjak. Ámde nem is ismerik azt a szigort mely mellett a borsókás hus minősítendő. Például a szarvasmarháknál csak ha e^y borsoka találtatott annak dacara, hogy a hús körülbelül 2Va kg. sulyu darabokra széldaraboltatott, mondlistó ki közfogyasztásra alkalmasnak s utasítandó a hatósági husszékbe, természetesen annak a húsrésznek megsemmisítése utan, amelyben az az egy borsóka volt. Nem lehet továbbá figyelmen kivül hagyni még azon körülményt sem, az ily hus előzetesen valamely, a rendeletben részletezett s hatóságilag végzendő kezelésnek vetendő alá. nevezetesen főzés, párolás, kisózás vagy kihítés által emberi élvezetre feltetlenül alkalmassá tetetik. Ugyancsak ily kezelés alá veszik azon hust is, melyet bizonyos elváltozások miatt, — például halra, vagy halzsirra emlékeztető iz miatt utalt oda a hatóság. Természetes, hogy az ily hus nem eshetik azonos mérlegelés ala a teljesen s feltétlenül egészséges s hibátlan hússal, de mert az emberi elvezetre. táplálkozásra a'kalmassá tétetik, s mert ehez képest sokalta olcsóbban árusítják, a s-'.egényebb néposztály jobb táplálkozásának előmozdítására kétségkívül áldásos intézmény. A szegényebb néposztály mellett azonban a tehetősebb, az intelligens osztály is igénybe veheti ez intézményt, mert nem mindig s nem kizárólag a már ismertetett minőségű hus kerül ott eladás alá. A rendelet ugyanis kimondja, hogy mindenkinek jogában áll szabályszerűen levágott allatának testrészeit hatósági hú=székben elárúsittatni. S ezen joggal már éltek is nálunk. E^y magán ember a napokban két juhot vágatott le, melyet úgy a levágás előtt, mint azután teljesen egészségesnek talált az állatorvos. Miután pedig tett számítás alapján ugy találta a tulajdonos, hogy a hatósági husszékben, a hatóság altal megállapított olcsóbb ár mellett is még mindig löbb haszna van, mintha azt mészárosnak adná el, a hatósági husszékben árusittatta el. Az úgynevezett kényszervágások szintén idekerülnek. Már pedig vita tárgyát sem képezheti, hogy azon allatnak húsa, melyet csonttörés, nagyobD sebzések, például karóba esés, stb. miatt azonnal de szabályszerűen le kell vágni, s mely mint kényszer vágás hatósági husszékben kerül eladás alá, ép oly egészséges, ép oly tápértékü, mint a rendes mészárszékekben kapható hus. S oly kényszervágásból kikerült hus is volt már kapható hatosági hus-zékünkben, s láthattuk, hogy azon intelligens családok, kik az oda utalás okáról tudtak, minden előítélet nélkül vették meg azt. Hogy a fogyasztó, illetve vevő közönség minden alkalommal tájékozva legyen a felől, hogy minő állatnak kapja húsát, s illetve hogy az miért utaltatott a hatósági husszékben a falra függesztett, e czélra készített táblán mindig fel van jegyezve, hogy kinek az állatját mérik, s mily okból utaltatott hatósági husszéki árulásra. Felhozhatnánk még a közönség megnyugtatására szolgáló érveink között azt is, hogy nem egy esetben egyik másik mészáros a székben fennmaradt húsnak hatósigi husszékben elárusitásat kerte, s ez neki meg is engedtetett. Ámde mi ennek a kezdő szokásnak baratai nem igen vagyunk, legalább is nem addig, mig a hus eladási ára reducálva nem lesz. Kétségtelen ugyanis, hogy az a mészáros már csü a kisebb értékű részeket, melyeket nem tudott eladni, adja be a hatósigi husszékbe, példaui az állat fejét, nyakát stb. Ennél bizonyára több tápértéke van még annak a húsnak is, mely valamely betegség, illetve szervi elváltozás miatt u altaiott oda. Ha tehát mar a rendelet azoa engedményért: támaszkodva, hogy „mindenkinek jogában all szabályszerűen levágott áilatánik lestrészeit a hatósági husszékben olárusitatni — az egyes mészárosok ily irányú kérelmeit a rendőrkapitányi hivatal meg nem tagadhatja, legalább az eddiginél sokalta olcsóbban álla pítsa rneg az aranat. Ha nem tetszik a tulajdonosnak, nem fogja beadni s ezzel nem vészit a hus szék — sőt! És még egyet! Ezen hus meggyőződásünk szerint ujabb orvosi vizsgálatnak vetendő alá, mert az a rendes mészárszékben mar hosszabb ideig is állhatott! Nyíregyháza varo.át ismételten csak üdvözölhetjük, hogv ez intézményt ily hamar, s sok körültekintés mellett oly modernül m gtereinte:te. (-) Csevegés muzeumunk erdekében is. A vármegyei őshalinokról. Szabolcsvármegyében számos őshalom van, melyek magassaga 4—12 meter között váltakozik. Többnyire mintegy 6 méter magasak és az eddigi tapasztalatok szerint a legutóbb megásott rakamazi „ Vágott halomnak" kivételevel csupán egy halót tiszteletére emelt sirhalomnait tekinthetők. Két keletről nyugotra vonuló fősorozatot állapithatunk meg, de kevesebb számmal szétszórtan is ukaunak. Az egyik dél felé eső keletről nyugotra terjedő vonalban Gyulajban 7, Pócspetriben egy, Semjénben 3, Nagykállóban 10, az uj fehértói határban 2, a geszterédiben 6 őshalmot ismerek. A vármegyéneK északi részén a Tisza közelében Bujon 2, Gaván 4, Rakamazoi 5, Tiszaeszláron 6, Tiszaiok és Szentinihaly hitarában 4 őshalomra emlékezem. Eí összesen 49. De szétszórva lehet meg vagy 10—15. Régi nevűi többnyire elenyészett, mert például a kincse-, lyukas, szerencse, fekete, zöld, akaszió, égető, vágott, boszorkány, kálvária, kender, szőllő jelzőt nyilván csakis későbben Kaphatták. A baró Vécsey József és Kóiner Floris által 1867-ben megásott geszterédi hat „Kunhalomr melynek megásásában én is részt vettem, goth vagy hunhalomnak bizonyult. Az eredeti hun elnevezés csak későbben valhatott kunná. A kállai határban van egy „Nagy Korhány,'egy ,K . . va" halom, az orosiban „Nagy és Kis-Korliány. Tudtommal van még Korhány nevű őshalom Békésen, Henczidán, Füzesgyarmaton es több más helyen hazánkban. E'.ek tehát „Kurgán" halmoknak tekinthetők. amilyeb elnevezésüek Dél-Oroszországban nagy számmal léteznek. Külömböző nepvandorlási korszakból származnak. A Thass községtől 5 kiiométernyire, de a karászi határban fekvő „Gara halom" az egyedüli, melyet arok vesz körül és amelynek alapja negyven méter átmérőjű. Az árok 22 méter széles es 4—6 méter magas. Ezen — az ősidőkben kifosztott — halomnak alján eij széttördelt jellegzetes honfoglaláskori kengyel és fokos balta találtatván, kétségtelenül egy honfoglaláskori vezérnek tetemét — talán Thass vezérét — fedte. A többi halom kivétel nélkül a környékről lehámozott földből lett emelve, mert körü öttük ároknak nyomát nem talaljuk. A gávai , Katóhalomnak' igen lekopott, de eredeti félmagasságban egy hófehér lisztté porlott, bolygatatlan hanyatt fekvő csontvázat találtunk. Feje mellett egy La Téne izlésü cserépedényt, mellette egy róvid két élű kardot,